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Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2010 Seite 088

Länderreport Bayern

Mit beispielhaften Leistungen an die Spitze

Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG trumpfen mit neuen Investitionen - Seit fünf Jahren Höchstpreise für Bauern

Piding. Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Piding, präsentieren sich moderner und größer denn je. Dazu tragen nicht nur die Investitionen von 2009 bei, sondern auch elementare Neuerungen. Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Um

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Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2008 Seite 085

Länder Report Bayern

Berchtesgaden plant GVO-freie Fütterung

Berchtesgaden. Die Molkerei Berchtesgadener Land, Piding, plant den verpflichtenden Einsatz von GVO-freien Futtermitteln. "Verbraucher erwarten schon heute bei unseren Produkten GVO-Freiheit", sagt Geschäftsführer Helmut Pointner unter Hinweis auf die sc

[641 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2008 Seite 088

Länder Report Bayern

Aus dem Grünlandgürtel der Alpen

Für die Milchwerke Berchtesgadener Land bildet die Herkunftsgarantie den Markenkern

Piding. Molkerei und Bauern können für einen besseren Milchpreis nur eines tun: Sie müssen Produkte anbieten, die von den Verbrauchern so hoch geschätzt werden, dass sie teurer sein dürfen. So das Credo der Milchwerke Berchtesgadener Land. Die Milchwerke

[3866 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2008 Seite 088

Länder Report Bayern

HINTERGRUND

Bergbauern brauchen einen etwas höheren Milchpreis

Piding. Die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse in der Europäischen Gemeinschaft stehen seit Jahren unter Druck. Die Landwirte haben deshalb in der Vergangenheit versucht ihre Ernteerträge zu steigern, um so über größere Produktionsmengen eine Ein

[2046 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 19.09.2008 Seite 088

Länder Report Bayern

"Bergbauern-Milch" ist eindeutig definiert

Piding. Wie alles in der Landwirtschaft der EU gibt es für den Begriff "Bergbauern-Milch" eine EU-Richtlinie. Diese 75/265 nennt folgende Abgrenzungskriterien für Berggebiete: Berggebiete sind Gebiete, die sich aus Gemeinden und Gemeindeteilen zusammense

[1797 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 40 vom 05.10.2007 Seite 080

Länder Report Bayern

Abgabepreise an LEH müssen hoch

Milchwerke Berchtesgaden erhöhten ihren Erzeuger-Milchpreis dieses Jahr bereits um 7,7 ct/kg

Piding, 4. Oktober. Der Absatz von Milch und Milchprodukten steigt weltweit, aber das Angebot hält nicht Schritt. Die Folge sind steigende Preise. Helmut Pointner, Geschäftsführer der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Piding, sieht seine Haupt

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Entwicklung der Milchverarbeitung - Milchwerke Berchtesgadener Land in Mio. kg (Milchanlieferung und Zukauf)
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Lebensmittel Zeitung 38 vom 22.09.2006 Seite 082

Länder Report Bayern

Futtergrundlage in der Alpenregion ist entscheidend

Milchwerke Berchtesgadener Land liegen mit Bio-Alpenmilch und Bergbauernmilch auf Platz Eins

Piding, 21. September. Hocherfreut haben die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG in Piding das Ergebnis der Studie zur Kenntnis genommen, die an der Uni Kassel durchgeführt worden ist und der Pidinger Molkerei zweimal den ersten Platz zuerkannt h

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Lebensmittel Zeitung 39a Sonderausgabe vom 04.10.2005 Seite 028

Länder Report Bayern

Weiterhin auf Wachstumskurs

Milchwerke Berchtesgaden setzen Marke und sichere Herkunft kontra anonymes Massenangebot

Piding, 30. September. "Obwohl wir die Entwicklung im Markt kennen, die im Grunde genommen eher zu den Handelsmarken geht, sind wir optimistisch, was unsere weitere Entwicklung anbetrifft", sagt Helmut Pointner, Geschäftsführer der Milchwerke Berchtesgad

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Milchwerke Berchtesgadener Land - Kontinuierlicher Anstieg der Verarbeitungsmengen (Milchanlieferung und Zukauf) in Mio. kg
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 24.09.2004 Seite 088

Länder Report Bayern

Qualität als das beste Argument

Milchwerke Berchtesgadener Land: Lückenlose Kontrolle vom Rohstoff bis zum Endprodukt

Piding, 23. September. Qualität, haben sich die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG in Piding auf die Fahne geschrieben, darf kein Zufallsergebnis sein. Geschäftsführer Helmut Pointner sieht in der lückenlosen Qualitätsstrategie vom Rohstoff bis z

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Top Frischmilch Marken in Bayern Absatzanteile 2003 128,1 Mio. L
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 24.09.2004 Seite 088

Länder Report Bayern

WARENKUNDE

Spezielles Rahm-Reife-Verfahren lässt Butter streichfähiger werden

Butter unterscheidet sich von anderer u.a. durch die Rahm-Reifung, die bei den Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Piding, wesentlich länger dauert, damit auch kostenintensiver ist und sich in einem höheren Preis niederschlägt. Das jedoch zahlt s

[1460 Zeichen] € 5,75

 
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