Ökofrost erweitert das Sortiment

Mit dem Sinken der Inflation steige Bio-Nachfrage wieder an

Der Tiefkühlspezialist Ökofrost erweitert das Sortiment. Verbraucher kaufen wieder Bio-Ware.

Kolonne Null delegiert Vertrieb

Der Berliner Pionier für alkoholfreie Weine, Kolonne Null, übergibt die Distribution an Wein Wolf. Seit März übernimmt der Großhändler den Vertrieb für das gesamte Sortiment. Kolonne Null will sich nicht nur in Deutschland und Europa einen Namen mach

Bio-Getränke stehen im Mittelpunkt

Safthersteller Dohrn&Timm beklagt hohen Bürokratieaufwand – Konzentration auf die Region

Der brandenburgische Getränkeproduzent Dohrn&Timm forciert, wo es möglich ist, regionale Kreisläufe. Auch den effizienten Umgang mit Ressourcen versteht der Betrieb als eine Kernaufgabe.

Kultgetränk wie Tag und Nacht

Schilkin und Einzelhändler nähern sich nach Lieferstopp wieder an – Erfolgreiches Exportgeschäft in Europa

Wegen Differenzen bei der Preisfindung hatte der Spirituosenhersteller Schilkin die Lieferung der Berliner Luft an einige Handelsunternehmen ausgesetzt. Nun gibt es wieder Gespräche und neue Vereinbarungen.

Essen in Krisensituationen

Grüne Woche präsentiert Trends und Innovationen – Politische Herausforderungen im öffentlichen Scheinwerferlicht

Die Fachmesse präsentiert nicht nur neue und traditionelle Produkte. Sie ist eine zentrale Plattform für Innovationen und politische Themen rund um die Lebensmittelbranche.

Interview

„Die Food-Branche ist innovativ und zukunftsorientiert“

Welche Themen stehen im Fokus der Grünen Woche? Die Veranstaltungsagenda zur Grünen Woche umfasst eine breite Themenvielfalt. Sie reicht von Nachhaltigkeit über Klimaschutz bis hin zu Ernährungssicherheit und globalen Herausforderungen. Das Global F

Regionale Fülle in Deutschland

Bundesländer zeigen auf der Grünen Woche das Können heimischer Lebensmittelhersteller

In Deutschland gibt viele kulinarische Spezialitäten. So unterschiedlich wie die Regionen ist auch die Küche. Zwölf Bundesländer zeigen auf dem Berliner Messegelände, was deutsche Regionen zu bieten haben.

Auf dem Weg zur Sonne

Unternehmen investieren in erneuerbare Energie – Lebensmittelwirtschaft beklagt anhaltend hohe Kosten

Eine noch relativ hohe Inflationsrate macht Österreich zu schaffen. Vor allem Lebensmittel sind teuer. Viele Produzenten beklagen teure Energie, Logistik und Verpackungen.

Abfallwirtschaft

Pfand auf Einweggebinde

Ab 2025 wird in Österreich für PET-Flaschen und Getränkedosen ein Pfand von 25 Cent erhoben. Die gesetzlichen Eckpunkte stehen fest. Im Einzelhandel, inklusive Discount, müssen alle Verpackungen zurückgenommen werden, auch wenn sie anderswo gekauft w

Marcher baut Export aus

Branche leidet unter Wettbewerbsdruck und Imageproblemen – Aufwändige Mitarbeitersuche

Die Fleischbranche leidet in Österreich wie in Deutschland unter Imageproblemen, hohem Wettbewerbsdruck und steigenden Kosten. Die Marcher-Gruppe will vor allem den Export stärken – insbesondere in Deutschland.