Regionale Rohstoffe sichern die Verfügbarkeit

Weinbergmaier forciert Absatz und Investitionen in Deutschland - Bio-Trend im LEH

Die aktuelle Kostensituation bleibt für das Unternehmen Weinbergmaier angespannt. Gleichzeitig achten Konsumenten mehr denn je auf ihren Geldbeutel.

Tiefkühlen ist teuer

Weinbergmaier fordert konzertierte Lösungen

Bekannt ist Österreich für Kaiserschmarren, Strudel und Germködel. Der Tiefkühlspezialist Weinbergmaier setzt ganz auf die Expertise seines Landes – von der Rezeptur über die Rohstoffe bis hin zur Produktion.

Frostkrone wappnet sich gegen Lieferengpässe

Erweiterung des Sortiments – Innovationen als internationaler Wachstumstreiber

Der TK-Spezialist Frostkrone ist mit einem Lieferausfall von Sonnenblumenöl aus der Ukraine konfrontiert. Die Produktion nutzt jetzt vermehrt Rapsöl. Dafür muss Ware zum Teil neu deklariert werden.

Fisch am Angelhaken

Ökofrost vermarktet mit Wildzeit neue TK-Marke

Ökofrost ist ein Wegbereiter für Bio-Tiefkühlkost. Nun profiliert sich der Großhändler mit Fisch aus nachhaltiger Quelle der Marke Wildzeit.

Die Lust auf Torte ist ungebrochen

Coppenrath & Wiese setzt erstmals auf gekühlte und einzelne Kuchenstücke im LEH

In der Pandemie hat der Appetit auf Torte nicht nachgelassen. Doch in Lockdown-Zeiten der Pandemie sind kleinere Größen gefragt. Coppenrath&Wiese offeriert erstmals einzelne Kuchenstücke im Kühlbereich des LEH.

Schnelle Küche für Zuhause

Frostkrone Snack-Produktion in Corona-Krise gut ausgelastet – Hygiene und Lieferfähigkeit haben Priorität

Rietberg. Frostkrone ist auf Fingerfood und Snacks spezialisiert. Das europäisch aufgestellte Unternehmen hat zwei Produktionsstandorte in Nordrhein-Westfalen. Mit dem aktuellen Warenabsatz zeigt sich der Betrieb insbesondere im LEH hochzufrieden.

Controlling wacht über Effizienz

Mettingen. Im Tecklenburger Land, im nördlichen Teil des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen, produziert die Conditorei Coppenrath & Wiese KG. Torten, Kuchen und Desserts. Sukzessive hat sie in den vergangenen Jahren ein Controlling-System der Bissantz

Vegane Fertiggerichte

Ökofrost Tiefkühlgroßhändler beliefert neben Naturkosthandel auch herkömmlichen Einzelhandel

Berlin. Der Bio-Großhändler für Tiefkühlkost Ökofrost schaut optimistisch in Zukunft.

Geformte Klöße im Kühlregal

Ablig setzt neben Tiefkühlkost auch auf eine Variante – Museum erhält Gastronomie

Heichelheim. Die Ablig Feinfrost GmbH hat sich in den vergangenen Jahren mit den Marken Heichelheimer, Schneemann, Wartburger und Hexen-Eis zu einem profilierten Anbieter tiefgekühlter Spezialitäten entwickelt.

Lass den Erdapfel erzählen

Für 11er ist die Herkunftsgarantie das Fundament für den Kartoffelbezug

Frastanz. Das Familienunternehmen 11er ist vor allem ein Kartoffel-Spezialist. Ob Rösti mit Tiroler Speck oder Knusper-Kroketten mit steirischen Kürbiskernen – der Betrieb will mit seinen Produkten die alpine Welt stärker in der deutschen Küchen verankern.