Essen in Krisensituationen

Grüne Woche präsentiert Trends und Innovationen – Politische Herausforderungen im öffentlichen Scheinwerferlicht

Die Fachmesse präsentiert nicht nur neue und traditionelle Produkte. Sie ist eine zentrale Plattform für Innovationen und politische Themen rund um die Lebensmittelbranche.

Böden sind eine Ressource

GFFA thematisiert Herausforderungen der Landwirtschaft

Klimawandel, Kriegsfolgen sowie ökologisches und ökonomisches Wirtschaften beschäftigen das Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) in Berlin. Diskutiert werden Lösungen im Umgang mit Krisen in der Lebensmittelwirtschaft.

Crusta Nova erweitert Distribution

Rigeto beteiligt sich an bayerischer Aquakultur und am Fischgroßhandelsgeschäft

Die Investorengruppe Rigeto erwirbt die Mehrheit an Crusta Nova. In Bayern züchtet das Unternehmen mit Aquakultur Garnelen und beliefert den LEH und die Gastronomie mit Fisch.

Hintergrund

Tradition aus Japan

Wien. Neben Cappuccino, Café frappé und Macchiato gibt es auch Cold Brew Coffee. Das heißt kalt gebrühter Kaffee. Gemahlener hell gerösteter Kaffee wird anstelle der traditionellen Methode mit kaltem Wasser aufgegossen. Er soll zwischen 12 und 24 Stu

Zielgruppe sind Vegetarier

Landhof entwickelte ersten fleischlosen Wurstaufschnitt

Linz. Mit Entdeckung der fleischlosen Wurst landete die österreichische Fleischerei Landhof einen Coup. Die vegetarische Alternative ist heute ein Hit im Kühlregal.

Nackte Ware

Berlin. Der ethisch korrekte Einkauf steckt voller Stolperfallen. Was nehmen, was meiden. Beim Einkaufen fällt viel Verpackungsmüll an. Doch ein Leben ohne Plastik scheint kaum vorstellbar. Rund 40 Prozent der Kunststoffe werden in Europa als Verpackung

Nackte Ware

Berlin. Der ethisch korrekte Einkauf steckt voller Stolperfallen. Was nehmen, was meiden. Beim Einkaufen fällt viel Verpackungsmüll an. Doch ein Leben ohne Plastik scheint kaum vorstellbar. Rund 40 Prozent der Kunststoffe werden in Europa als Verpack

Exporterfolg für Oranje

Aktionsschwerpunkt in Süddeutschland – Niederländische Vertretung vor Ort eingerichtet | Judit Hillemeyer

D ie Niederlande sind größter Agrarexporteur in der Europäischen Union und einer der weltgrößten nach den USA. Noch nie hat das Land mehr Umsatz beim Export seiner agrarischen Produkte erzielt als 2013. Laut des Centraal Bureau voor de Statistiek und der

Exporterfolg für Oranje

Aktionsschwerpunkt in Süddeutschland – Niederländische Vertretung vor Ort eingerichtet | Judit Hillemeyer

D ie Niederlande sind größter Agrarexporteur in der Europäischen Union und einer der weltgrößten nach den USA. Noch nie hat das Land mehr Umsatz beim Export seiner agrarischen Produkte erzielt als 2013. Laut des Centraal Bureau voor de Statistiek und

HINTERGRUND

Vom Messer zur Rasierklinge

Die Bezeichnung Rasierklinge stammt von dem Wort Rasiermesser. Beides dient hauptsächlich zum Abschneiden der Barthaare im menschlichen Gesicht oder an anderen Körperstellen mittels Nassrasur. Im Lauf der Zeit wurde aus der Klinge des Rasiermessers ein e