Tagungen

Quo vadis Mice?

Das Tagungsgeschäft hat unter der Corona-Pandemie mit am stärksten gelitten. Wann geht es in diesem Markt wieder aufwärts? Und welchen Stellenwert nehmen hybride Tagungen ein, wenn sich die Lage wieder entspannt? Wir haben nachgefragt.

Mitarbeiter-Motivation

Wir packen das!

Die Corona-Pandemie bereitet nicht nur Chefs schlaflose Nächte. Auch die Mitarbeiter haben unter der Krise enorm zu leiden. Wie Hoteliers ihre Teams derzeit motivieren und aufheitern.

Hotellerie

Endlich geht’s los!

Nach dem quälenden Lockdown heißt es für die Hotellerie: Neustart! Unsere Umfrage quer durch die Republik beweist: Trotz teils verhaltener Buchungslage zeigt sich die Branche kämpferisch, kreativ und optimistisch!

Coronakrise

So erlebt die Branche den Shutdown

Deutschlands Gastgewerbe ist bedroht. Die Betreiber von Hotels und Restaurants ringen um Fassung – und wollen sich dennoch nicht unterkriegen lassen. Ein Stimmungsbild.

BERUFSLEBEN

Ihr ultimativer Karrieretipp?

Fleiß und Disziplin reichen oftmals nicht aus, um langfristig erfolgreich zu sein. Wir haben drei Branchen-Profis gefragt, welchen Karrieretipp sie gern früher bekommen hätten.

Kompakt

Bayern noch beliebter München. Bayern ist nach wie vor Besuchermagnet. Im ersten Halbjahr 2017 kamen so viele Touristen wie nie zuvor in den ersten sechs Monaten eines Jahres. Das geht aus einer Statistik des Bayerischen Wirtschaftsministeriums h

Kompakt

Gute Noten für Landhotel Philippsreut. Das Landhotel Haus Waldeck in Philippsreut, Bayerischer Wald, hat vom DEHOGA Bayern & Trustyou den „Award of Excellence“ erhalten. Das 3-Sterne-superior-Haus erhielt die Auszeichnung als das Hotel mit den bes

Kompakt

Pullman investiert München. Im Pullman Munich wurde die Zentralküche komplett renoviert. Zehn Wochen lang musste das Team um Küchenchef Markus Raven improvisieren. Jetzt verfügt das Hotel in München-Schwabing über eine Küchentechnik auf allerneues

Kompakt

Pizza zum Teilen Fürstenfeldbruck. In Fürstenfeldbruck ist mit Martha Pizzarei ein neues Pizza-Konzept an den Start gegangen. Alle Gerichte, die auf der Karte mit einem Herz markiert sind, können in Schüsseln, Töpfen oder auf der eigens entwickelt

Kompakt

Jamie Oliver hat andere Pläne München. Jamie Oliver wird vorerst kein Restaurant in München eröffnen. Die Meldung in den Tageszeitungen im Dezember, in der die Eröffnung eines Jamie’s Italian in der Nähe des Englischen Gartens avisiert wurde, war