Bayern

Ruhepol über dem Marienplatz

Neueröffnung Die Geisel-Brüder haben mit ihrem Beyond by Geisel einen eleganten Rückzugsort mitten in München geschaffen. Das Konzept richtet sich an anspruchsvolle Individualisten, die das Besondere suchen.

München. Weil Gutes manchmal länger dauert, hat sich der Start des Beyond by Geisel am Münchner Marienplatz etwas verschoben. Nach seinem achtmonatigen Ausbau haben jetzt aber die ersten Gäste ihr Quartier in der 5. und 6. Etage des traditionsreichen

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Fleisch liegt im Trend MÜNCHEN. In der Siegfriedstrasse eröffneten die Gastronomen Thomas Eder und Franz Schmuck Weinbauer’s Metzgerei als Ableger ihres Wirtshauses Weinbauer. Auf der Karte stehen Steaks von zehn Rinder-Rassen sowie vom Wollschwei

PERSONALIEN

Hotellerie Artur Czopek wird zum 1. Dezember neuer Hoteldirektor im Berliner Hotel Klassik. Er löst Michele Jordan ab, die eine neue berufliche Herausforderung annimmt. Czopek ist gelernter Restaurantfachmann. Seit der Lehre arbeitete er unter anderem

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Hotellerie Artur Czopek wird zum 1. Dezember neuer Hoteldirektor im Berliner Hotel Klassik. Er löst Michele Jordan ab, die eine neue berufliche Herausforderung annimmt. Czopek ist gelernter Restaurantfachmann. Seit der Lehre arbeitete er unter and

KURZ NOTIERT

Neubauer hat Probleme FÜRTH. Neubauers Schwarzes Kreuz hat sich in den Schutz eines geordneten Insolvenzantragsverfahrens begeben. Ziel sei es, den „sehr schönen Gastronomiebetrieb“ für Fürth zu erhalten, sagt Insolvenzverwalter Manuel Ast. Dafür wird

KURZ NOTIERT

Neubauer hat Probleme FÜRTH. Neubauers Schwarzes Kreuz hat sich in den Schutz eines geordneten Insolvenzantragsverfahrens begeben. Ziel sei es, den „sehr schönen Gastronomiebetrieb“ für Fürth zu erhalten, sagt Insolvenzverwalter Manuel Ast. Dafür