Menschen im Restaurant

Noch neu in Bayern

Ansgar Fischer heißt der neue Restaurantleiter in der Käfer-Schänke in München.

München. Als Ansgar Fischer vom Gault Millau zum „Oberkellner des Jahres 2011“ gekürt wurde, lobte die Jury sein „unverkrampftes Bemühen um jeden Gast.“ Fischer war damals Restaurantleiter in Harald Wohlfahrts Schwarzwaldstube – einen Posten, den er

Kompakt

Hüttenzauber im Le Méridien München. Mit „The Hut – die Alm in München“ bereichert das Hotel Le Méridien die Münchner Vorweihnachtszeit um ein traditionelles Chalet. Holzbänke, Lammfelle, Hirschgeweihe und Holzski – das Interieur im The Hut ist st

Bayern

Das Outfit wirkt jetzt frischer

Umgestaltung Gastronom Michael Käfer hat seinem Stammhaus in München und der Käfer-Schänke eine neue Optik verpasst.

MÜNCHEN. Michael Käfer, Chef des renommierten Münchner Feinkostimperiums, hat dem Stammhaus mit der Käfer-Schänke an der Prinzregentenstrasse ein komplett neues Kleid verpasst. „Gerade dann, wenn etwas gut läuft, sollte man etwas tun, um sich weiterzuent

Bayern

Das Outfit wirkt jetzt frischer

Umgestaltung Gastronom Michael Käfer hat seinem Stammhaus in München und der Käfer-Schänke eine neue Optik verpasst.

MÜNCHEN. Michael Käfer, Chef des renommierten Münchner Feinkostimperiums, hat dem Stammhaus mit der Käfer-Schänke an der Prinzregentenstrasse ein komplett neues Kleid verpasst. „Gerade dann, wenn etwas gut läuft, sollte man etwas tun, um sich weiterz

PERSONALIEN

Hotellerie Olaf Dupke hat die Position des Director of Sales& Marketing bei der Arcadia Hotels&More Management GmbH übernommen. Er folgt auf Sebastian Hardt. Dupke war zuvor als Regional Director of Sales für Süddeutschland bei NH Hoteles tätig. Zuvor

PERSONALIEN

Hotellerie Olaf Dupke hat die Position des Director of Sales&Marketing bei der Arcadia Hotels&More Management GmbH übernommen. Er folgt auf Sebastian Hardt. Dupke war zuvor als Regional Director of Sales für Süddeutschland bei NH Hoteles tätig. Zu

Kurz notiert

MÜNCHEN. Das Restaurant Käfer-Schänke hat einen neuen Küchenchef. Werner Seeber (Foto), bisher im Party Service, löste Volker Eisenmann ab, der jetzt für die Produkt- und Qualitätsentwicklung im Haus verantwortlich zeichnet. Seeber (43) kochte im Laufe s

Kurz notiert

MÜNCHEN. Das Restaurant Käfer-Schänke hat einen neuen Küchenchef. Werner Seeber (Foto), bisher im Party Service, löste Volker Eisenmann ab, der jetzt für die Produkt- und Qualitätsentwicklung im Haus verantwortlich zeichnet. Seeber (43) kochte im Lau