Aus den Schulen

Neue Seminarküche für Münchner Schule: Die Hotelberufsfachschule der Kermess in München-Pasing erhielt zusätzlich zu ihrer Showküche mit 40 Zuschauerplätzen jetzt auch eine Seminarküche. Ausgestattet durch die Firmen Metro und Palux, gibt es sieben Elekt

Azubi-Profil

Lernen im Schloss

Merlin Braun

Im Oktober 2010 kam Merlin Braun für ein Bewerbungsgespräch ins Luxury Spa & Cultural Hideaway Schloss Elmau: „Das war echt imposant“, erinnert sich der heute 24-Jährige an den Moment, als er das Luxushotel am Fuße des Wettersteins zum ersten Mal sah. Mi

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Blick hinter die Kulissen

Nachwuchsköche auf Info-Tour durch München

München. Lehrreicher Ausflug für Koch-Azubis aus Herzogenaurach: Der Kochverein Bavaria gab ihnen die Gelegenheit, bei renommierten Münchner Köchen hinter die Kulissen zu schauen. Der Verein hatte für 17 angehende Köche im ersten Ausbildungsjahr der Be

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München startet durch

Städtisches Berufsschulzentrum umgebaut und erweitert / Vier Schulen unter einem Dach

München. Nach insgesamt sechs Jahren Bauzeit für Erweiterung und Restaurierung feierte die städtische Berufsschule am Simon-Knoll-Platz in München kürzlich mit vielen Gästen aus Politik und Wirtschaft ihre Wierereröffnung als hochmodernes Lebensmittel-Ko

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Absolventen weiterbringen

Steigenberger Akademie rüstet sich für neue Lehrgänge / Ausbildung zum Diätassistenten

BAD REICHENHALL. Die private Steigenberger Akademie in Bad Reichenhall hat im April ihren ersten Career Day veranstaltet. Personalmanager von 14 Unternehmen aus Hotellerie und Gastronomie boten den rund 270 Schülern aus den verschiedenen Lehrgängen die G

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