Interview: Franz-Josef Unterlechner (33), Küchendirektor Hotel Bachmair Weissach
„Bei so einem Wettbewerb ist man ganz auf sich gestellt“
Der Küchendirektor des Hotel Bachmair Weissach am Tegernsee ist Sieger der Sat.1-Kochshow „Top Chef Germany“. AHGZ-Autorin Karin Gabler spricht mit dem glücklichen Gewinner über Talent, Lampenfieber, Ausdauer und Siegeswillen.
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