Exportgeschäft leidet

Reh Kendermann punktet im Inland aber mit Markenweinen

Bingen. Die Weinkellerei Reh Kendermann konnte im Geschäftsjahr 2009/2010 ihren Umsatz im Inland leicht steigern, im Export gingen die Erlöse allerdings zurück. Ab 2011 wird das Unternehmen Weight-Watchers-Weine auch in Deutschland anbieten. Im Inland n

FACHTHEMA:Fleisch und Wurst

Die Wurst speckt ab

Immer häufiger finden sich in den Wurstregalen und -theken des Handels Wellness- oder Fitness-Produkte. Fettreduzierte Artikel spielen bei Neuprodukten eine wesentlich größere Rolle. Die Branche setzt auf den ausgemachten Megatrend gesunde Ernährung. Durchweg bescheinigen die Hersteller den Produkten eine positive Absatzentwicklung und eine blendende Zukunft. Von Dr. Kurt Hoffmann