Düsseldorfs Frische-Menü stößt auf gute Resonanz

Reges Interesse bei Einkäufern - Mittelstand stellt Leistungsfähigkeit zur Schau - Trends: Wellness, Convenience, Functional Food

Düsseldorf, 28. September. Die Düsseldorfer Messen InterMeat, InterMopro und InterCool stießen bei Besuchern wie auch Ausstellern auf fast durchweg positive Resonanz. Bereits ab dem ersten Messetag gaben sich die wichtigen Einkäufer des Handels ein Stell

Nölke zeigt sich innovativ

Erster luftgetrockneter Putenschinken - Buffet-Linie erweitert

Düsseldorf, 28. September. Als "Weltneuheit" kündigt die Nölke-Gruppe einen luftgetrockneten Putenschinken unter der Marke "Gutfried" an. Der Handel zeige großes Interesse, heißt es. Bevor das innovative Produkt marktreif gewesen sei, seien langjährige E

Fleischvermarkter erweitern ihre Sortimente

Immer mehr Wurstprodukte und Convenience-Artikel - Wellness- und Gesundheit liegen im Trend

Düsseldorf, 28. September. Die Schlachtunternehmen drängen immer stärker in die Weiterverarbeitung. Das schlägt sich auch in der Präsentation auf der Intermeat nieder. Außer dem klassischen Angebot von SB-Fleisch und Convenience-Produkten finden sich imm

Börner-Eisenacher mit Bio auf Kurs

Düsseldorf, 28. September. Frank-Walter Eisenacher, geschäftsführender Gesellschafter der Göttinger Börner-Eisenacher GmbH, ist schon am zweiten Messetag begeistert. "Handelsunternehmen, zu denen wir bislang kaum Kontakt hatten, haben uns in die Zentrale

Inter-Messen rufen geteiltes Echo hervor

Gespräche auf der Intermeat beherrscht von ruinösen Schweinepreisen - Trend zu Wellness und Convenience zieht sich durch alle Branchen

Düsseldorf, 30. September. Die Messen Intermeat, Intermopro und Intercool haben bei Ausstellern wie Besuchern gemischte Reaktionen hervorgerufen. Einerseits fehlten bedeutende Namen wie Unilever, Zott, Bongrain und Stockmeyer, auch Klagen über die schwach

Rügenwalder dreht "Pommern Spieß"

Düsseldorf, 30. September. Ab 18. Oktober dreht sich bei der Rügenwalder Mühle der "Pommern Spieß" kräftig. Dann wird der Kochschinken, dem das Spießloch in der Mitte sein unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht, im Handel zu haben sein. Mit und ohne

Nölke lässt die Tigerente raus

Düsseldorf, 30. September. Tiger, Bär und Tigerente sollen Kindern Appetit auf Geflügelprodukte der Nölke-Gruppe machen. Unter der Marke "Gutfried Junior" führt das Unternehmen mit Beginn des nächsten Jahres sechs der bei Kindern beliebtesten Produkte in

Fleischbranche beweist Convenience-Kompetenz

Vermarkter richten sich immer stärker auf Veredelung aus - Schweinehälften kein Messethema mehr

Düsseldorf, 30. September. SB-Frischfleisch und Convenience-Produkte sind für die Fleischvermarkter nach wie vor die Wachstumsfelder. Die Großen der Branche wie Bestmeat, Tönnies und Westfleisch nutzten die Intermeat zur Präsentation ihrer Leistungsfähigk

Erster gemeinsamer Auftritt

Neuheiten von Könecke und Redlefsen auf einem Stand

Düsseldorf, 30. September. Mit der Zusammenlegung der Vertriebsbereiche ab 1. Januar 2005 der bisher getrennt agierenden Schwesterunternehmen Könecke und Redlefsen hat sich auch der Messeauftritt geändert. Beide Firmen präsentierten sich erstmals gemeinsa