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    Lebensmittel Zeitung 8 vom 22.02.2013 Seite 20

    Frischware

    „Das Lebensmittel des Jahrzehnts“

    Deutscher Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskutiert Branchenperspektiven – Joghurt-Boom in USA verblüfft

    Wiesbaden. Die europäischen Molkereien richten ihr Augenmerk verstärkt auf Drittlandsmärkte. Während mit dem Wegfall der Milchquote die angediente Menge zunehmen wird, ist mehr Milch kaum an die Verbraucher zu bringen.

    [5237 Zeichen] Tooltip
    Nachholbedarf in Deutschland - Anteil der Top 3 Molkereien an nationaler Milchverarbeitung
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 7 vom 17.02.2012 Seite 18

    Frischware

    Milchindustrie hängt vom Export ab

    150 Teilnehmer diskutieren auf dem zweitägigen LZ-Kongress über künftige Absatzkanäle

    Wiesbaden. Viel Zustimmung erhielt Edekaner Bertold Schraml auf dem Mopro-Kongress der LZ für seine konstruktive, detaillierte und launige Kritik an den Molkereien. Er forderte mehr Orientierung und Transparenz für seine Kunden.

    [4425 Zeichen] € 5,75