Aflatoxin sorgt weiter für Probleme

Neue Funde in Holland – Vorerst Entwarnung für Milch und Fleisch in Deutschland – Ermittlungen gegen Importeur

Frankfurt. Milch- und Fleischwirtschaft können zunächst aufatmen. Die Aufregung um Aflatoxin in Futtermitteln hat sich in Deutschland gelegt. Doch Funde in Holland zeigen, dass das Thema noch nicht vom Tisch ist.

Aflatoxin sorgt weiter für Probleme

Neue Funde in Holland – Vorerst Entwarnung für Milch und Fleisch in Deutschland – Ermittlungen gegen Importeur

Frankfurt. Milch- und Fleischwirtschaft können zunächst aufatmen. Die Aufregung um Aflatoxin in Futtermitteln hat sich in Deutschland gelegt. Doch Funde in Holland zeigen, dass das Thema noch nicht vom Tisch ist.

KURT HOFFMANN

Grenzwertige Argumente

Um es vorweg festzuhalten: Greenpeace, Foodwatch und andere Nicht-Regierungsorganisationen (NGO) sollte man nicht per se als professionelle Panik- und Stimmungsmacher einstufen. Nicht nur, aber auch, weil sie in den vergangenen Jahren immer wieder Schwac

Illegaler Pestizidhandel aufgeflogen

Bislang größter Fahndungserfolg in Deutschland - Einsatz in Lebensmittelproduktion nicht restlos geklärt

Frankfurt. Umfangreiche Handelsaktivitäten mit nicht zugelassenen Pflanzenschutz- und Desinfektionsmitteln sorgen derzeit für Unruhe. Gefunden wurde auch Nikotinsulfat, dessen illegaler Einsatz 1996 zu einem Eier-Skandal führte. Ein Chemikalienhändler a

Kurt Hoffmann

Safety first bei O+G

Obst und Gemüse zählen unbestritten zu den wichtigen Frequenzbringern im Handel. Eine gut sortierte und ansprechend gestaltete Warenpräsentation verlockt so manchen Kunden zum Spontankauf. Zumal dann, wenn das chronisch schlechte Gewissen, das sich wiede

"Rückverfolgbarkeit ist das A und O"

Das heikle Thema der Qualitätssicherung im Obst- und Gemüseanbau diskutierte eine Expertenrunde vor dem Hintergrund der individuellen Grenzwertregelungen der Handelsunternehmen.

Lebensmittel Zeitung: In Deutschland setzen Handelsunternehmen unterschiedliche Grenzwerte für Rückstandshöchstwerte, abseits von den gesetzlichen Regelungen. Traut man den gesetzlichen Regelungen nicht über den Weg und warum gibt es diese Unterschiede i

Dioxin in Mozzarella sorgt für Aufregung

Rom. Dioxin-Funde in Mozzarella verderben den Italienern den Appetit. Dort ist der Absatz um über 30 Prozent eingebrochen. Japan und Südkorea haben bereits einen Einfuhrstopp für den italienischen Käse aus Büffelmilch erlassen. Auch in Deutschland wird d

BVL will Transparenz

Amt veröffentlicht Pestizidwerte online - Benchmark für Handel

Berlin, 26. Juli. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) will auf seiner Internetseite eine Übersicht über alle dem Amt bekannten Rückstandsmengen von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse veröffentlichen. Das Vorhaben wi

"Wir wollen die Diskussion um Pestizide versachlichen"

Karl Schmitz, Geschäftsführer Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen O+G Lebensmittel Zeitung: Die deutschen Obst- und Gemüseerzeuger wollen der Diskussion um Pestizidrückstände den Nährboden entziehen. Eine "Handlungsrunde" soll das Vorgehen koord

O+G-Branche sucht Schulterschluss

"Friedrichshafener Handlungsrunde" soll Debatte um Pestizide ein Ende bereiten - Gesamte Wertschöpfungskette mit im Boot

Friedrichshafen, 15. März. Die deutschen Erzeuger von Obst und Gemüse wollen der anhaltenden Diskussion um die Pestizidbelastung ihrer Produkte den Nährboden entziehen. Anfang dieser Woche wurde in Friedrichshafen eine "Handlungsrunde" ins Leben gerufen.