Töchter machen Westfleisch Freude

Weiterverarbeitung wird für die Genossenschaft ein immer stärkeres Standbein

Münster. Für Westfleisch zahlt sich die Diversifizierung der vergangenen Jahre aus. Mit dem Einstieg bei Gausepohl wird das Rindfleischgeschäft weiter gestärkt. Vorstandssprecher Helfried Giesen kann auf seiner letzten Generalversammlung ein positives Fazit ziehen.

In erster Linie Qualität

Die Deutschen essen weniger Fleisch. Doch wenn schon weniger, dann qualitativ bessere Ware. Der Handel weitet sein Angebot beim Rindfleisch aus, die Fleischvermarkter experimentieren mit neuen Qualitäten. Kurt Hoffmann

Der Befund für 2013 gleicht fast dem für die Jahre zuvor. Im vergangenen Jahr ist die Nachfrage nach Fleisch in Deutschland um 1,6 Prozent zurückgegangen und damit in etwa so stark wie 2011 und 2012 mit 1,4 Prozent. Während der Absatz von Hähnchenfleisch

In erster Linie Qualität

Die Deutschen essen weniger Fleisch. Doch wenn schon weniger, dann qualitativ bessere Ware. Der Handel weitet sein Angebot beim Rindfleisch aus, die Fleischvermarkter experimentieren mit neuen Qualitäten. Kurt Hoffmann

Der Befund für 2013 gleicht fast dem für die Jahre zuvor. Im vergangenen Jahr ist die Nachfrage nach Fleisch in Deutschland um 1,6 Prozent zurückgegangen und damit in etwa so stark wie 2011 und 2012 mit 1,4 Prozent. Während der Absatz von Hähnchenfle

Vion-Schlachthof weiterhin dicht

Düsseldorf. Die Vion Food Group kämpft um den Fortbestand des von der Aufsichtsbehörde gesperrten Rinderschlachthofs Bad Bramstedt und hofft auf eine baldige Entscheidung des angestrengten Eilrechtsverfahrens vor dem Verwaltungsgericht. Ende vergangener

Vion-Schlachthof weiterhin dicht

Düsseldorf. Die Vion Food Group kämpft um den Fortbestand des von der Aufsichtsbehörde gesperrten Rinderschlachthofs Bad Bramstedt und hofft auf eine baldige Entscheidung des angestrengten Eilrechtsverfahrens vor dem Verwaltungsgericht. Ende vergange

Vion wehrt sich

Bad Bramstedt soll wieder ans Netz – Lingen wird geschlossen

Düsseldorf. Fleischvermarkter Vion wehrt sich gegen die behördlich verfügte Schließung des Schlachthofs in Bad Bramstedt. Den Schlacht- und Zerlegebetrieb in Lingen will das Unternehmen wegen hoher Verluste dicht machen.

Vion wehrt sich

Bad Bramstedt soll wieder ans Netz – Lingen wird geschlossen

Düsseldorf. Fleischvermarkter Vion wehrt sich gegen die behördlich verfügte Schließung des Schlachthofs in Bad Bramstedt. Den Schlacht- und Zerlegebetrieb in Lingen will das Unternehmen wegen hoher Verluste dicht machen.

Tönnies bleibt auf Expansionskurs

Schlachtungen erneut gesteigert – Rindfleisch-Aktivitäten werden ausgebaut – Gruppe stellt sich breiter auf

Rheda-Wiedenbrück. Die Tönnies-Gruppe bleibt auf Wachstumskurs. Die Nummer eins der deutschen Schweineschlachter will sich auch im Rindfleischgeschäft stärker engagieren.

Tönnies bleibt auf Expansionskurs

Schlachtungen erneut gesteigert – Rindfleisch-Aktivitäten werden ausgebaut – Gruppe stellt sich breiter auf

Rheda-Wiedenbrück. Die Tönnies-Gruppe bleibt auf Wachstumskurs. Die Nummer eins der deutschen Schweineschlachter will sich auch im Rindfleischgeschäft stärker engagieren.

EU holt wieder auf

Rückläufiger Fleischverzehr nur kurzfristiges Phänomen

Brüssel. Die EU-Bürger haben im vergangenen Jahr weniger Fleisch verzehrt. In absehbarer Zeit dürfte es aber wieder mehr werden. Eine Entwicklung, die der Kritik an der wachsenden globalen Fleischerzeugung neue Nahrung liefert.