Steichfähiges Sortiment

Noch vor rund 20 Jahren war die Rügenwalder Mühle Spezialist für Bedienungsware. Heute dominiert vorverpackte Ware und das Angebot konzentriert sich auf vier Marken und eine überschaubare Artikelzahl. Damit hat das Unternehmen beste Voraussetzungen für effiziente Werbung geschaffen.

Rügenwalder dreht "Pommern Spieß"

Düsseldorf, 30. September. Ab 18. Oktober dreht sich bei der Rügenwalder Mühle der "Pommern Spieß" kräftig. Dann wird der Kochschinken, dem das Spießloch in der Mitte sein unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht, im Handel zu haben sein. Mit und ohne

Neuordnung bei Rügenwalder Mühle

Frankfurt, 18. Juni. Der langjährige geschäftsführende Gesellschafter der Rügenwalder Wurstfabrik Carl Müller GmbH & Co. KG in Bad Zwischenahn, Kurt Rauffus, ist vor kurzem rückwirkend zum Beginn dieses Jahres aus der Geschäftsführung ausgeschieden. Sein

QS-System sieht sich gut gerüstet

Gesellschafter zuversichtlich - Speisereste aus dem Trog verbannt

Düsseldorf, 10. Oktober. Die Gesellschafter der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) haben dem QS-Prüfzeichen einen erfolgreichen Start attestiert. In fünf Jahren, schätzt der Vorsitzende der QS-Gesellschafterversammlung, Peter Zühlsdorff, wird mindestens di

Handel will im Herbst mit QS-Produkten starten

Einzelhandel und Fleischwarenhersteller sind sich einig: Fleisch und Fleischwaren mit dem QS-Signet werden in absehbarer Zeit nicht mehr aus dem Angebot wegzudenken sein. Namhafte deutsche Handelsunternehmen haben sich bereits für die Teilnahme am QS-System entschieden und kündigen an, in den nächsten Monaten mit QS-Produkten zu starten. Von Dr. Kurt Hoffmann

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Das Prüfsystem "Qualtität und Sicherheit" - Erfassung - Physische und administrative Prüfung

QS erfasst Sicherheit - Transparenz in allen Stufen

€ 5,75

QS-Initiative findet Anerkennung

Expertenrunde wertet Krisen-Prophylaxe als wichtigen Schritt

Versmold, 7. März. Die Etablierung der Qualität und Sicherheit GmbH ist ein wichtiger Schritt zur Rückgewinnung des Verbrauchervertrauens in Fleisch. Dieses Fazit zogen die Teilnehmer der Veranstaltung "Meating 2002" vergangene Woche in Versmold. Die Er

Fleischbranche betont Sorgfaltspflicht

Experten-Forum der Edeka Nord - "Muskelfleisch ist sicher" - BSE-Tests auch bei jüngeren Tieren sinnvoll - Gutfleisch erfolgreich

Pinneberg, 1. Februar. Muskelfleisch vom Rind ist sicher. Dieses Fazit zog Prof. Dr. Siegfried Wenzel, Direktor der Tierärztlichen Hochschule Hannover, auf einem von der Edeka Nord veranstalteten Experten-Forum am Dienstag dieser Woche. Wie Wenzel sagte