„Der höhere Aufwand muss bezahlt werden“

Frankfurt. In den Niederlanden zeichnet sich in der Tierwohldebatte nach einer Einigung zwischen Handel und Vermarktern im Hähnchensektor nun auch eine Lösung für Schweinefleisch ab. Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der Qualität und Sicherheit GmbH, skizziert den aktuellen Stand in Deutschland.

„Der höhere Aufwand muss bezahlt werden“

Frankfurt. In den Niederlanden zeichnet sich in der Tierwohldebatte nach einer Einigung zwischen Handel und Vermarktern im Hähnchensektor nun auch eine Lösung für Schweinefleisch ab. Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der Qualität und Sicherheit GmbH, skizziert den aktuellen Stand in Deutschland.

„Die Diskussion ist eröffnet“

Herr Nienhoff, mit Blick auf die Tierwohl-Debatte haben einige Fleischvermarkter, auch in Kooperation mit Handelsunternehmen, eigene Konzepte entwickelt. Ist eine einheitliche Branchenlösung mit einem Kriterienkatalog, der in das QS-System integriert wir

„Die Diskussion ist eröffnet“

Herr Nienhoff, mit Blick auf die Tierwohl-Debatte haben einige Fleischvermarkter, auch in Kooperation mit Handelsunternehmen, eigene Konzepte entwickelt. Ist eine einheitliche Branchenlösung mit einem Kriterienkatalog, der in das QS-System integriert

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Milchkühe für QS

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Orientierungslose Verbraucher

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