Grenzwerte für Aflatoxin diskutiert

Brüssel/Mö - Für Getreide, das direkt an den Endverbraucher vermarktet werden soll, gibt es nun einheitliche Grenzwerte für Aflatoxine. Die Giftstoffe von Schimmelpilzen dürfen den Wert von 4 g/kg Getreide nicht überschreiten und für Aflatoxin B1 gilt ei