Kurz notiert

Der Deutsche Fachverlag, Mutterverlag der AHGZ, hat eine Mehrheitsbeteiligung an der Business Target Group erworben. Das in Scheeßel bei Hamburg beheimatete, auf Marktforschung, Datenmanagement und Telemarketing im B2B-Bereich spezialisierte Unternehmen

AHGZ-Monitor

Die Optimisten holen auf

Die Zahlen der Hoteliers und Gastronomen deuten auf ein Anziehen des Geschäfts. Allerdings ist der Anteil der Betriebe mit Umsatzeinbußen nach wie vor hoch

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Rückblick: Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich März 2009 zu März 2010 / Umsätze aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie im Vergleich März 09 zu März 2010

Ausblick: Umsatzerwartung des Gastgewerbes / Umsatzerwartung aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie

Kaffeemaschinenart: Welche Art der Kaffeemaschine setzen Sie in Ihrem Betrieb ein?

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AHGZ-Monitor

Rauchverbot wirkt sich aus

Im Februar wurden Gastronomen und Hoteliers zu ihren Erfahrungen mit dem Rauchverbot befragt. Vor allem die Gastronomie klagt über schlechtere Zahlen

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Rückblick: Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich Februar 2010 zu 2009 / Umsätze aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie im Vergleich Februar 2010 zu 2009

Ausblick: Umsatzerwartung des Gastgewerbes / Umsatzerwartung aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie

Bestand geschlossener Raucherräume - Verfügen Sie über geschlossene Raucherräume (in Hotels z. B. Zigarren-Lounge)

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Das Gastgewerbe stellt ein

Zusatzfrage des AHGZ-Monitors: Deutsche Hoteliers und Gastronomen wollen ihr Fachpersonal dieses Jahr aufstocken

Stuttgart. Gute Aussichten für Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie: Arbeitgeber setzen auf qualifizierte Mitarbeiter. Nur eine Minderheit will Personal abbauen. 65 Prozent der Betriebe planen mit einer konstanten Mannschaft an Fachpersonal, 35 Pro

AHGZ-Monitor

Die Branche wartet ab

Die Erwartungen der Unternehmer im Gastgewerbe haben sich von Dezember auf Januar kaum verändert. Hoteliers sind zuversichtlicher als Gastronomen

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Rückblick: Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich Januar 2010 zu Januar 2009 / Umsätze aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie im Vergleich Januar 2010 zu Januar 09

Ausblick: Umsatzerwartung des Gastgewerbes / Umsatzerwartung aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie

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AHGZ-Monitor

Gastronomie hat die Nase vorn

Im gerade zu Ende gegangenen Krisenjahr hat sich die Gastronomie besser geschlagen als die Hotellerie. Generell ist das Gastgewerbe nun optimistischer als vor einem Jahr

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Rückblick: Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich Dezember 2009 zu 2008

Ausblick: Umsatzerwartung des Gastgewerbes

Rückblick Gesamtjahr: Umsatz im Gastgewerbe im Jahresvergleich 2009 zu 2008

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AHGZ-Monitor

Hoteliers sind optimistisch

In der aktuellen Umfrage hat sich die Stimmung gedreht: Am zuversichtlichsten blicken die Hoteliers in die Zukunft. Auch das übrige Gastgewerbe ist positiv gestimmt

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Rückblick: Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich November 2009 zu 2008 / Umsätze aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie im Vergleich November 09 zu 08

Ausblick: Umsatzerwartung des Gastgewerbes / Umsatzerwartung aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie

Investitionsplanung - Dafür wollen Betriebe in diesem Jahr Geld ausgeben

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AHGZ-Monitor

Ein Köder für die Gäste!

Die Zusatzfrage des AHGZ-Monitors zeigt: Nur eine Minderheit der befragten Hoteliers und Gastronomen setzt auf Marketing, um neue Gäste zu gewinnen

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Erfolg von Marketingaktionen - Haben sich Ihre Erwartungen erfüllt?

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AHGZ-Monitor

Die Branche schaut nach vorn

Unsicherheit vor der Bundestagswahl: Im September vermischten sich bei Gastronomen und Hoteliers die Sorgen um die Konjunktur mit der Hoffnung auf Veränderung

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Rückblick - Umsatz im Gastgewerbe im Vergleich September 2009 zu 2008; Umsätze aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie im Vergleich September 2009 zu 2008

Ausblick - Umsatzerwartung des Gastgewerbes; Umsatzerwartung aufgeteilt nach Hotellerie und Gastronomie

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