Interview: Jens Engelke

"Theorie und Praxis verbinden"

Der Präsident des Baltic College über die Kombination von Ausbildung und Studium

Geballte Frauenpower

Hoteldirektorenvereinigung zeichnet vier Absolventinnen aus

Köln. Die Branche ist wirklich weiblich: Der Wissenschaftspreis Hotellerie der Hoteldirektorenvereinung (HDV) geht in diesem Jahr an vier Frauen. Bei der Frühjahrstagung des Verbands in Köln zeichnete HDV-Chef Alexander Aisenbrey die Preisträgerinnen für

Interview: Ulrich Rüter

"Wettbewerb ändert sich"

Der Geschäftsführer der privaten dualen International University of Cooperative Education (IUCE) in Freiburg über die Vorteile des Ausbildungskonzepts

Bachelor mit Praxiswissen

Duale Hochschule in Freiburg bietet Hotelmanagement-Studium mit hohem Praxisanteil

Freiburg. Einen Bachelorabschluss in Hotelmanagement mit Praxiswissen aus dem Hotelbetrieb zu verbinden, ist das Ziel einer neuen Hochschule in Freiburg, die zum ersten Oktober den Betrieb aufnimmt. Die International University of Cooperative Education (

Interview: Holger Wegmann

"Erstklassig ausbilden"

Der Vizepräsident des Verbands der Köche über Fachkräftemangel, die Bedeutung guter Ausbildung und warum es ein intelligenter Ansatz ist, Jugendliche zu qualifizieren

Es herrscht Krawattenverbot

Die InterContinental Hotels Group versammelt zu ihrer Summer School Mitarbeiter aller Marken und Funktionen

Frankfurt/M. Anzug, Kostüm und erst recht die Krawatte bleiben zu Hause im Schrank, wenn die Teilnehmer der Summer School ihre Koffer packen. Rund 100 Mitarbeiter aller Marken der InterContinental Hotels Group (IHG) aus 17 Ländern treffen sich für drei b

Das Hotel als Immobilie

Aufbaustudium als Sommerkurs: Weiterbildung Hospitality Real Estate beginnt im August

Bad Honnef. Die Lücke zwischen Immobilien-Know-how und Hotelwissen will die Internationale Fachhochschule Bad Honnef mit einem neuen Studiengang namens Hospitality Real Estate schließen. Das Aufbaustudium, als berufsbegleitende Weiterbildung konzipiert,