Tönnies macht in Tofu

Fleischimperium entdeckt Vegetarier und Veganer – Handel arbeitet mit Hochdruck an Eigenmarken

Rheda-Wiedenbrück. Fleischbaron Clemens Tönnies steigt in die Produktion von Tofu-Würstchen und vegetarischen Schnitzeln ein. Das boomende Trend-Segment gewinnt im Handel rasant an Bedeutung.