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Zehn Jahre Atlantic Hotel Wilhelmshaven. Das Atlantic Hotel feiert 10-jähriges Bestehen und hat aus diesem Anlass am 28. April zu einem Tag der offenen Tür eingeladen. Nach mittlerweile einem Jahrzehnt blickt das 4-Sterne-superior-Haus auf erfolgr

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Wikkelhouses auf der Düne Helgoland. Auf der Insel hat man eine innovative Alternative für das alte und sehr beliebte Bungalowdorf, das im vergangenen Jahr abgebaut wurde, gefunden. Ab Juni 2019 entstehen hier zwei ungewöhnliche Testhäuser aus umw

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Crowne Plaza investiert Hamburg. Das 4-Sterne-Hotel Hotel Crowne Plaza wird für 12,5 Mio. Euro renoviert und neu gestaltet. Warme Farben, Holzelemente, Messing und Marmor sollen das Innendesign prägen. Die Zahl der Zimmer wird um fünf auf 290 erwe

Hamburg

Luxus-Zuwachs an der Elbe

Neueröffnung Mit dem Fraser Suites bringt der Hotelkonzern aus Singapur seine Flaggschiff-Marke in die Hansestadt. Das Longstay-Konzept hebt das Haus von den Mitbewerbern in der Nachbarschaft ab.

Hamburg. Die Hansestadt bekommt ein neues Luxushotel. Am 2. Mai geht das Fraser Suites am Rödingsmarkt an den Start. Neben dem Steigenberger und dem Sofitel öffnet damit das dritte 5-Sterne-Luxushotel in einem Umkreis von 250 Metern in der Hamburger

Kompakt

Neuer Tarifvertrag Hannover. Der DEHOGA Niedersachsen und die Gewerkschaft NGG haben sich auf einen neuen, für zwei Jahre gültigen Entgelttarifvertrag geeinigt. Ab 1. Mai erhöht sich das Entgelt im Tarifgebiet, ausgenommen sind Weser-Ems und ostf

Kompakt

Neuer Tarifvertrag Oldenburg. DEHOGA und NGG haben sich auf einen Tarifabschluss für das Hotel- und Gaststättengewerbe auf den ostfriesischen Inseln geeinigt. Zum 1. März haben sich die Entgelte der Vergütungsgruppen 2 bis 7 um 3,7 Prozent sowie

Kompakt

Café des Artistes eröffnet Hamburg. Thomas Pinçon hat mit seinem Geschäftspartner Jean-Sebastien Thimon das Café des Artistes im Thalia Theater eröffnet. Die Mischung aus Bar, Bistro und Brasserie hat sich auf französische Küche und Weine speziali

Markt, Medien und Mitarbeiter

Foodservice-Forum Mut für Neues, Gespür für Machbarkeit und Energie für Großes – das sind die Erfolgsfaktoren für die nächsten Jahre, hieß es beim diesjährigen Branchentreff in Hamburg.

Hamburg. 2018 war für Deutschlands große Gastronomie-Unternehmen ein sehr gutes Jahr. Es gab Rückenwind durch gute Konjunktur und beste Konsumlaune. Etwa 14,532 Mrd. Euro Nettoumsatz wurden von den Top 100 erwirtschaftet – ein deutliches Plus von 5,3

Hamburg

Heat interpretiert die Pizza neu

Konzept Seit Sommer steht das Heat in Hamburg für „No italian Pizza“. Lennert Wendt setzt auf Kreationen fernab von Margherita und Calzone.

Hamburg. Die Eröffnung einer Pizzeria war in der Vergangenheit selten eine Nachricht wert. Eine Generation junger Gastronomen hat der Pizza jedoch neues Leben eingehaucht. Jüngstes Beispiel: das Heat in Ottensen. Dass das Heat von außen kaum ins

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13 Millionen fürs Treudelberg Hamburg. Rund 13 Mio. Euro investiert das Bauunternehmen Garbe in die Modernisierung des Steigenberger Hotel Treudelberg. Die Baumaßnahmen beginnen im April, die Wiedereröffnung des Landhauses ist für das erste Quart