Burger, Burger und auch ein bisschen Meer

AHGZ-Ausgehtipps Die Gastro-Szene der Hansestadt bringt ständig neue Konzepte. Einige Newcomer stellt Hamburg-Korrespondent Mathias Thurm vor.

HAMBURG. Die Gastroszene in Hamburg ist in Bewegung wie selten zuvor. Neue Konzepte erobern den Markt. Besonders auffällig: die neue Lust auf Burger. Lange vorbei die Zeiten, als der Fleischklops zwischen zwei Brötchenhälften in Pappschachteln gereic

Burger, Burger und auch ein bisschen Meer

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HAMBURG. Die Gastroszene in Hamburg ist in Bewegung wie selten zuvor. Neue Konzepte erobern den Markt. Besonders auffällig: die neue Lust auf Burger. Lange vorbei die Zeiten, als der Fleischklops zwischen zwei Brötchenhälften in Pappschachteln gereicht w

KURZ NOTIERT

AICR-Siegerinnen HAMBURG. Die ersten drei Plätze beim internationalen AICR-Wettbewerb um den Receptionist of the Year gingen in diesem Jahr in die Hansestadt. In München als Siegerin gekürt wurde Inke Haas aus dem Empire Riverside Hotel. Die 25-jährig

KURZ NOTIERT

AICR-Siegerinnen HAMBURG. Die ersten drei Plätze beim internationalen AICR-Wettbewerb um den Receptionist of the Year gingen in diesem Jahr in die Hansestadt. In München als Siegerin gekürt wurde Inke Haas aus dem Empire Riverside Hotel. Die 25-jä

Hamburg

Gourmet-Treff auf zwei Etagen

Neueröffnung Tobias Strauch wagt in der Hamburger HafenCity ein gastronomisches Doppelkonzept: Cevice-Bar und Edelrestaurant.

HAMBURG. Cevice, die mit Limettensaft marinierte rohe Fischspezialität, findet auch in der Hansestadt immer mehr Liebhaber. Jetzt hat Gastronom und Weinhändler Tobias Strauch in der HafenCity vis à vis des Maritimen Museums eine Bar eröffnet, in der man

Hamburg

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