Kurz notiert

BREMEN. Trotz Wirtschaftskrise hat sich der Tourismus im Land Bremen 2009 gut behaupten können. Mit 1,6 Mio. Übernachtungen lagen die Zahlen lediglich um minus 0,7 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Knapp 1,3 Mio. Übernachtungen wurden in Bremen registri

Land und Leute

Technik, Test und Probefahrt

Investition: Küchentechnik der Firma MKN für rund 145.000 Euro hat die Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in ihr Bildungszentrum Gastronomie in Husum investiert. Jetzt war Übergabe: (von links) Oliver Meurer (MKN), Stefan Schütt (Akademie) und Heinri

Hamburg

Hoffen auf Praxisnähe

Karlsruher Raucher-Urteil sorgt für neuen Diskussionsstoff

HAMBURG. Erleichterung und Zustimmung zum Karlsruher Raucherurteil auch bei Hamburger Gastronomen: In Einraumkneipen mit weniger als 75 Quadratmetern Gastraumfläche darf in der Hansestadt ab sofort wieder geraucht werden. Gesundheitssenator Dietrich Wers