Hamburg

Frauenpower dominiert am Herd

Wettbewerb Jungköchin Nadien Köpfle verweist bei den Hamburger Jugendmeisterschaften ihre männlichen Mitbewerber auf die Plätze.

HAMBURG. Es schmeckte offenbar noch besser, als es klingt: Mit Roulade und Tartar vom Lachs, Sauerrahmmousse, Gurkengelée und Dill als Vorspeise, einer Hummerschaumsuppe mit Flusskrebs-Wan-Tan und Avovado als Zwischengang, gratiniertem Spanferkelrück