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    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr. 02 vom 01.02.1999 Seite 062

    Süße Verführung

    Die Profit-Strategie

    Saisonabhängig, preisumkämpft und kaum überschaubar - mit einem professionellen Management läßt sich die süße Vielfalt im System profitabel handeln. KarstadtSüßwarenchef Kamerichs sagt, wie es geht. Süßwaren sind schon etwas elitärer als eine Erbse". Augu

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