Tasty Singapur

Chilli Crab, Laksa und Fish Head Curry, Tiger Beer und Singapore Sling ­ typische Speisen und Drinks signalisieren auch kulinarisch: Singapur ist multikulturell, vielsprachig und multireligiös. Entsprechend groß ist die Bandbreite gastronomischer Betriebe. Der folgende Beitrag ist ein kleiner Guide durch die Foodservice- Landschaft des Inselstaates. Im Fokus: einheimische Konzepte mit spezifischen Produkten.