Bankettgeschäft
Perfekte Organisation ist das A und O
Puzzlespiel, organisiertes Chaos oder professionelles Management? Das Bankettgeschäft ist für Stadt- und Businesshotels eines der wichtigsten Geschäftsfelder, bei dem kein Part vom Ganzen dem Zufall überlassen werden darf. Organisation und Service müssen perfekt sein. Starke Tendenzen: Kurzfristiges Buchungsverhalten, Tagungspauschalen, Fingerfood.
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€ 3,80