Tischkultur unterstützt Genuss
Köche sind Trendscouts auch für die Tischkultur, sagt Sheila Rietscher, Marketingleiterin der Kahla Porzellan GmbH in Thüringen. Und: Eine weiße Mousse kann gern auf einem farbigen Teller serviert werden. Ein Salat aber braucht keine Konkurrenz.
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