Spezialitäten unter einer Dachmarke

Alleur, 4. September. Auf dem belgischen Markt ist das Konzept schon geraume Zeit bekannt: verschiedene regionalypische Produkte aus handwerklicher Herstellung unter einem Markendach zusammenzufassen. Unter der Bezeichnung "Les Artisans du Terroir" will G

Hamburger in Bio-Qualität

Ferme Mossoux ist der größte Biofleisch-Anbieter in Belgien

Cherain-Gouvy, 23. August. Die Einstellung zu organisch erzeugten Nahrungsmitteln hat sich in Belgien erst seit den vergangenen Skandalen langsam zu ändern begonnen. Groß ist der Anteil an der gesamten Produktion freilich noch immer nicht. Umso bemerkensw