Auch aus der Fülle zu schöpfen will gelernt sein

Von Ralf Bender

Paradiese sind auf Erden dünn gesät. Zu weit spreizt sich die Lücke zwischen arm und reich, und während ein Land nach dem anderen in Schulden und Hunger versinkt, konzentriert sich immer mehr Macht in den Händen weniger. Warnend und alarmierend zugleich s

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Die meisten Schätze müssen noch gehoben werden

Von Ralf Bender

Mexiko ist ein reiches Land. Auch wenn diese Feststellung weniger das Bruttoinlandsprodukt von heute im Auge hat - das zugegebenermaßen im Vergleich zu anderen Staaten Lateinamerikas immer noch beachtliche Höhen erreicht -, sondern mehr eine geschichtlich

Der Wirtschaftsdürre folgt wieder frisches Grün

Vor allem durch die positive Exportentwicklung sind die mexikanischen Nahrungsmittelproduzenten auf dem besten Weg, sich auch auf internationalen Märkten zu etablieren Von Ralf Bender

Der Mexiko-Boom ist ungebrochen. Ob nun als "Tex-Mex" oder als "original mexikanisch" ausgelobt haben die Produktentwickler gerade während der letzten Jahre alle Register gezogen und eine kaum noch überschaubare Zahl von Artikeln auf den Markt geworfen. E

Exportmarketing

Zwischen Chips und Dips reifen Pläne für Europa

Mexiko allerorten: Auf dem Weg durch die Handelslandschaft leuchten die für Mexiko typischen Ornamente und Farben längst nicht nur aus dem Spirituosenregal. Neben Tequila haben auch Bier, Chips und Dips, Tacos und Tortillas, Salsas und andere Spezialitäte

Auf der Suche nach dem authentischen Geschmack

Die mexikanische Nahrungsmittelindustrie will sich im deutschen Handel nicht allein mit Originalrezepturen etablieren Von Ralf Bender

Die Antwort sei gleich vorweggenommen: Ja, wir haben ihn gefunden, den authentischen Geschmack. Auf unserer mehr als 4 600 Kilometer langen Reise quer durch die mexikanischen Bundesstaaten, bei den Besuchen in mehr als 40 Unternehmen zwischen dem Pazifisc