Hintergrund

Wenige Anbieter kontrollieren das Geschäft

Rund 1700 Tequila-Marken gibt es – doch das größte Volumen entfällt auf nur wenige Anbieter. Mit einem Absatz von 9,2 Mio. Kisten (2022) ist José Cuervo der mit Abstand meist verkaufte Tequila weltweit. Dahinter steht die von der Familie Beckmann kon

Der Markt für Olivenöl wird neu verteilt

Olivenöl Während sich der Marktanteil von Deoleo halbiert hat, konnte Dcoop seinen Umsatz in drei Jahren verdoppeln

Madrid. Das Image von Olivenöl beginnt sich auch in Spanien zu ändern. Der Kampf zwischen den Herstellern hält gleichwohl an.

Mit Tempo in die Exportmärkte

Weinmarkt Italienischer Wein steigert Auslandsumsatz um 8 Prozent

Verona. Nach einem zähen Jahr 2016 nehmen die Absätze von italienischem Wein jetzt wieder Fahrt auf.

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Top 10 der italienischen Weinkellereien

€ 5,75

Drei Spitzenplätze für Nestlé

Zürich. Zum inzwischen vierten Mal hat Interbrands die wertvollsten Marken der Schweiz ermittelt. In der aktuellen Top 50-Liste finden sich auch einige Marken von Nahrungsmittelherstellern sowie Einzelhändlern. Gleich dreimal – nämlich auf den Plätzen 1,

Drei Spitzenplätze für Nestlé

Zürich. Zum inzwischen vierten Mal hat Interbrands die wertvollsten Marken der Schweiz ermittelt. In der aktuellen Top 50-Liste finden sich auch einige Marken von Nahrungsmittelherstellern sowie Einzelhändlern. Gleich dreimal – nämlich auf den Plätze

Aquakultur wird immer wichtiger

Madrid. Die Bedeutung der Aquakultur hat in den vergangenen Jahren weiter zugenommen und stellt heute bereits mehr als die Hälfte der weltweit konsumierten Menge an Fisch. Nach Zahlen der Welternährungsbehörde FAO wurden im Jahr 2008 rund 68,4 Mio. t Fis

Reismühlen hoffen auf freien Markt

Interventionspolitik bringt Reisbauern ein sicheres Einkommen, doch der Handel leidet darunter

Nakhonratchasima. Dramatische Preisschwankungen auf bis zu 1200 USD pro t haben im letzten Jahr viel Unruhe in das Geschäft der thailändischen Reismühlen gebracht. An normalen Tagen zur Reisernte drängen sich die Lastwagen mit dem Paddy vor der Chia Men

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THAILÄNDISCHER REIS IST FÜHREND AUF DEM WELTMARKT

€ 5,75

Vermarkter streben nach mehr Differenzierung

Große Player gibt es im Bananengeschäft nur wenige - Die Suche nach einem eigenständigen Auftritt hat gleichwohl viel Gewicht

Frankfurt. Die Bedeutung, die Bananen heute weltweit im Fruchthandel haben, ist erst durch die Mengenbündelung weniger und sehr großer Händler möglich geworden. Trotz der überschaubaren Zahl wollen sich aber auch diese immer mehr untereinander differenzi

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Bananen-Absatz nach Ländern in Prozent

€ 5,75

Den globalen Handel bestimmen wenige Länder

Die meisten Bananen für den Europäischen Markt kommen aus Mittel- und Südamerika - Zunehmende Bedeutung von Afrika

San José. Wie bei den meisten tropischen Produkten ist auch der Anbau von Bananen an bestimmte klimatische Voraussetzungen gebunden. Obwohl sich diese rund um den Globus zwischen dem nördlichen und südlichen 30. Breitengrad fast durchweg finden, ist der

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KONZENTRIERTER HANDEL - Wichtigste Exportländer von Bananen in Prozent

€ 5,75

Ralf Bender

Trauben gibt es auch zu Weihnachten

Fast alle Obstsorten sind heute rund ums Jahr verfügbar - Voraussetzung dafür ist jedoch eine ausgefeilte Lieferstruktur

Die ständige Verfügbarkeit ist eines der wesentlichen Merkmale unserer Zeit. Das gilt in gleichem Maße für Informationen und Waren. Fast immer und überall hat sich der Mensch daran gewöhnt, seine Bedürfnisse befriedigen zu können. Einkaufen rund um die U

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FESTE RANGFOLGE - Hauptproduzenten von Obst (Deciduous Fruit) der südlichen Hemisphäre

€ 5,75