Deutscher Markt wird immer wichtiger

Mit einer Qualitätsoffensive will die D.O. La Mancha den Flaschenanteil steigern - Betriebe haben sich auf LEH eingestellt

Alcázar de San Juan. Die spanische Weinregion D.O. La Mancha hat im laufenden Jahr weniger Wein exportiert. Zwar legten die Lieferungen von Fasswein zu, doch bei den abgefüllten Qualitäten kam es zu deutlichen Rückgängen. Fast 11 Prozent weniger Wein ha

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TANKWEINE BOOMEN - Hauptimporteure von Tankweinen aus La Mancha – Angaben in Mio. Liter

€ 5,75

Kalkulierter Knick

Freixenet bleibt auch nach Preisanpassung stärkste Cava-Marke

Wiesbaden. Auf dem deutschen Sektmarkt und insbesondere bei Cava baut Freixenet seinen Platz seit Jahren aus. Die zu Beginn 2009 realisierte Preisanpassung hat den Absatz jedoch einbrechen lassen. Unter den Cavas hält die Marke Freixenet seit Jahren die

Dynamische Entwicklung

Ribera del Guadiana fährt um 25 Prozent höhere Ernte ein

Almendralejo. Seit Ribera del Guadiana vor neun Jahren einen Herkunftsschutz erhalten hat, ist die Entwicklung der Weinregion äußerst dynamisch verlaufen. Mit der 1999 in Kraft getretenen Denominación de Origen (D.O.) ist Ribera del Guadiana das jüngste

Charakteristisch in Geschmack und Textur

Cecinas Nieto will die Rindfleischspezialität auch in Deutschland bekannt machen

Madrid, 1. November. Unter allen Verfahren zur Konservierung von Nahrungsmitteln gehört das Trocknen zu den ältesten. Insbesondere wird die Methode für Fisch und Fleisch genutzt. Bekanntestes Beispiel aus Spanien dürfte die Rindfleischspezialität "Cecina

Eine Tüte hilft bei der Reifung

Vinalopó-Traube zeichnet sich durch eine dünne Schale und gleichmäßige Färbung aus

Alicante, 1. November. In jedem spanischen Haushalt müssen die Trauben aus Novelda und dem Vinalopó-Tal jährlich zumindest ein Mal auf den Tisch: Wenn nämlich der Silvesterbrauch vorschreibt, zu jedem der zwölf Glockenschläge bei Mitternacht eine Traube

Ibores-Käse unter EU-Schutz gestellt

Trujillo, 10. November. Gut zehn Jahre hat es gedauert, bis die Käsesorte Ibores Anfang dieses Jahres aus Brüssel die Anerkennung als D.O.-Produkt erhielt. Wichtigstes Unterscheidungskriterium von anderen halbharten spanischen Käse ist die Herkunft der M

Positive Tendenz

Brandy de Jerez kann Marktstellung in Deutschland ausbauen

Madrid, 10. November. Nach einem im vergangenen Jahr realisierten Plus von 13 Prozent im deutschen LEH und von 3 Prozent im C&C-Bereich hat sich Brandy de Jerez auch 2005 gut entwickelt. Dagegen sank der Anteil der Weinbrände innerhalb eines rückläufigen

WARENKUNDE

Manchego trifft deutschen Geschmack

Unter allen spanischen Käsesorten ist Manchego mit weitem Abstand die bekannteste. Mehr als 2,5 Mio. kg wurden davon im vergangenen Jahr exportiert. Damit haben sich die Ausfuhren innerhalb von fünf Jahren um fast 75 Prozent erhöht; die Lieferungen nach D

Rioja stockt Budget auf

Madrid, 27. Mai. Ein außerordentliches Marketingbudget in Höhe von 2 Mio. Euro hat das Consejo Regulador zur Absatzförderung der Riojaweine bewilligt. Bislang waren gut 4 Mio. Euro an Mitteln vorgesehen. Nach Mitteilung des Consejo soll das Geld ausschlie

Rioja bleibt stabil auf hohem Niveau

Nur die Spezialisierung auf ausgebaute Weine hat zu einem gesicherten Ergebnis verholfen

Logroño, 27. Mai. Das schwierige Weinjahr 2003 haben die Winzer aus der Rioja mit relativem Erfolg und einem recht zufrieden stellenden Ergebnis abschließen können. Das meldet der Kontrollrat in Logroño. Gelungen sei dies allerdings nur durch die Speziali