Anteil der ausländischen Aussteller steigt erneut

Große Nationen liegen aber noch unter dem Niveau von Vor-Corona – Italien wieder besonders stark vertreten – Großbritannien vermeldet Rekordjahr

Fast 7000 ausländische Hersteller, meldet die Anuga für dieses Jahr. Damit hat die Leitveranstaltung der Lebensmittelbranche ihren Auslandsanteil auf 93 Prozent weiter ausgebaut. 2019 waren es noch 91 Prozent. Wichtige ausstellende Länder wie Italien, Frankreich oder China liegen mit ihren Beteiligungen gleichwohl unter den Zahlen von Vor-Corona. Deutlich stärker geworden sind dagegen die Türkei und Polen, die Niederlande und Großbritannien.

Hintergrund

Fleischalternativen in der Krise

Den Klimawandel wollten sie bekämpfen und die natürlichen Ressourcen erhalten: Es waren keine geringen Ziele, die sich die Macher pflanzenbasierter Alternativen für Rindfleischburger, Steaks & Co. vorgenommen hatten. Auch Tierschutz, Herzkrankheiten,

Newlat steigt in Markt für Instant-Nudeln ein

Gruppenumsatz erhöht sich auf 630 Mio. Euro – Weitere Akquisitionen geplant

Mit seinen Convenience-Produkten war Symington‘s bisher vor allem in Großbritannien aktiv. Nun soll die Instant-Marke Naked nach Deutschland kommen.

Süßkartoffel als Superfood

Niederlande werden wichtigster Absatzmarkt für Sweet Potatoes

Süßkartoffeln haben sich in den Regalen des deutschen Einzelhandels zu einem festen Artikel entwickelt. Grund dafür ist auch die positive Nährstoffbilanz.

„Muss man die Vielfalt abbilden“

In Großbritannien zählt indisches Essen zu den populärsten Ethno-Küchen. In Deutschland ist der Durchbruch bislang nicht gelungen. Woran liegt das? Der hohe Stellenwert und die Verbreitung der indischen Küche in Großbritannien ist eine direkte Fol

Listungsbasis wird verbreitert

Lee Kum Kee Feinkostmarke legt in Deutschland weiter zu – Online-Geschäft wächst überdurchschnittlich

London/Hongkong. Die Lee Kum Kee-Gruppe kann ihr Europageschäft weiter ausbauen.

Mehr Menge für Mochis

Little Moons Produktionskapazität soll vervierfacht werden

London. Die Nachfrage nach dem Eiskrem-Snack Mochi explodiert. Der Anbieter Little Moons hat sich darauf vorbereitet.

LKK baut Listungsstand weiter aus

Lee Kum Kee Saucenhersteller will Wachstumstempo fortsetzen – „Entscheidend sind Marketing und Markenaufbau“

Hongkong. Der größte Austernsaucenhersteller der Welt ist die LKK Group bereits. In nur zwei Jahren will das Unternehmen auch der führende Sojasaucenhersteller werden. Der EU-Markt hat dabei eine wichtige Bedeutung.

Patak‘s will Verbraucher für indisches Essen gewinnen

AB World Foods Heuschen & Schrouff übernimmt Vertriebsarbeit für Food-Marke in Deutschland und Österreich

Landgraaf. Indisches Street Food soll auch in Deutschland zum Trend werden. Die zu ABF gehörende Marke Patak‘s will sich hier als führender Anbieter positionieren.

Die Struktur wird feinjustiert

Henkell Integration von Freixenet schreitet voran – Stillweinmarken auf dem Prüfstand

Wiesbaden/Sant Sadurní d'Anoia. Im Zentrum des Geschäftes von Freixenet dürfte auch künftig Cava stehen. Gleichzeitig nimmt die Bedeutung neuer Produktsegmente wie Prosecco zu.

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Absatzentwicklung der größten Märkte

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