Der Reiz des Exotischen

Die Vielfalt ethnischer Spezialitäten aus Kanada, den USA und Mexiko ist bei weitem noch nicht ausgeschöpft

Von Ralf Bender Ethno Food boomt. Seit Jahren schon wächst das Segment – und ein Ende dieser Entwicklung ist nicht abzusehen. Zusammen mit anderen Megatrends, die technische Innovationen sowie soziale und kulturelle Bedürfnisse abzubilden versuche

Exportstrategie

„Abhängigkeiten müssen verringert werden“

Europa als Exportziel hat für viele mexikanische Unternehmen noch eine untergeordnete Bedeutung. Doch das Interesse steigt.

Eng miteinander verflochten

Wichtige Handelsabkommen zwischen der EU und den nordamerikanischen Ländern stehen aber noch aus

Handelsabkommen sind für die Entwicklung des internationalen Warenverkehrs von grundlegender Bedeutung. Eine Reihe von Verträgen zwischen der EU und Nordamerika bestehen bereits – neue stehen vor der Ratifizierung.

Crevel verlagert Standort

Spezialist für Ethno-Produkte rückt näher an die Kunden

Die auf US-amerikanische und mexikanische Lebensmittel spezialisierte Crevel Europe GmbH hat einen neuen Lager- und Logistikstandort in Betrieb genommen.

Tajín erschließt neue Exportmärkte

Würzpulver auf Chili-Basis soll auch deutsche Verbraucher überzeugen

Mit einem Gewürzpulver hat Industrias Tajin eine ganz neue Warengruppe begründet. Inzwischen wird das Produkt in über 40 Länder exportiert.

Rila sucht Differenzierung

Ethno-Marke Don Enrico soll das moderne Mexiko zeigen

Mit dem Relaunch der Marke „Don Enrico“ im Erscheinungsbild und Rezeptur wendet sich Feinkostanbieter Rila verstärkt an die weibliche Zielgruppe.

Tequila wird zum Milliardengeschäft

Prominente investieren in eigene Marken – Neue Agavenpflanzungen führen zum Überangebot – Nachhaltigkeit und „Additive free“ werden thematisiert

Tequila liegt im Trend. Während die meisten Spirituosen unter sinkenden Mengen leiden, steigt die Nachfrage nach dem Agavendestillat aus Mexiko seit Jahren. Und zwar weltweit.

Hintergrund

Trauer und Tod der Agave

Um mehr als das Sechsfache hat sich die Produktion von Tequila innerhalb der vergangen drei Jahrzehnte erhöht; allein in den beiden Corona-Jahren explodierte das Volumen geradezu von 374 auf 651 Mio. l. Dies hat die Nachfrage an der Agave Tequilana,

Sierra dominiert den Tequila-Markt

Borco will Investitionen in die Marke deutlich erhöhen

Satte 96 Prozent beträgt der Anteil von Sierra bei Tequila im deutschen Einzelhandel. Daran dürfte sich auch künftig nur wenig ändern – zumal Markeninhaber Borco seine Position international weiter ausbauen will.

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Knick in der Kurve - Export von Tequila (in Mio. l)

€ 5,75

Jose Cuervo steigert Absatzmenge

Proximo Spirits sieht für Tequila in Deutschland noch großes Potenzial

Ihre Position als weltweit führende Tequilamarke hat Jose Cuervo weiter ausgebaut. In Deutschland steht die Becle-Gruppe damit auf dem zweiten Platz.