CP Foods steigert Umsatz und Ertrag

Ein Umsatzplus von 20 Prozent auf 614 Mrd. THB (rund 16,1 Mrd. Euro) meldet der thailändische Nahrungsmittelhersteller Charoen Pokphand Foods Plc (CPF) für das Jahr 2022. Der Nettogewinn betrug 13,9 Mrd. THB, was einem Plus von 7 Prozent entspricht u

Pionier mit Mochi-Eis

Buono will sich mit pflanzlichen Rezepturen positionieren

Genau 30 Jahre sind es her, dass die Unternehmerin Frances Kazuko Hashimoto die ersten Mochi-Eisdesserts auf den Markt brachte. Angelehnt an klassische japanische Süßspeisen wurde die bunte Neukreation schnell zu einem Trend – besonders in der jung

Yan Wal Yun forciert Innovationen

Firmenpolitik des Soßenherstellers an Effizienz orientiert

Mit einem Marktanteil von rund 40 Prozent ist Yan Wal Yun der führende Hersteller von Würzsaucen in Thailand. Bekannt ist das Unternehmen durch seinen hohen Innovationsgrad.

Hom Mali-Reis will auf Bio umstellen

Thailändische Anbauregion Thung Kula Rong arbeitet nach Direktsaat-System

Unter allen Duftreissorten nimmt Hom Mali eine Sonderstellung ein. Durch die klimatischen Eigenschaften im Nordosten Thailands steht der hier angebaute Reis sogar unter EU-Schutz.

Küche der Welt

Der Einfluss Asiens auf die moderne Ernährung nimmt zu

Die Vielfalt exotischer Aromen ist nur eine Erklärung für den Erfolg der asiatischen Küche. Mindestens ebenso wichtig sind Frische, Convenience und der Trend zu einer leichteren, vegetarischen Ernährung.

Real Thai stärkt Bio und Veggie

Dittmann kann mit Asien-Marke weiter zulegen

Für den Feinkosthändler Dittmann hat sich Real Thai zu einer der erfolgreichsten Fremdmarken im Portfolio entwickelt. Aktuell liegt der Umsatzzuwachs bei mehr als 16 Prozent.

Exotic Food hofft auf US-Markt

Um jeweils mehr als 20 Prozent hat der thailändische Feinkosthersteller Exotic Food Plc in den vergangenen beiden Jahren seinen Umsatz steigern können. Das Ebitda erhöhte sich um fast 40 Prozent. Ohne den Engpass bei den Flaschenlieferungen und der e

CPF steigt in Veggie-Markt ein

„Meat Zero“-Produkte sollen im vierten Quartal lanciert werden

Die Charoen Pokphand Foods will noch in diesem Jahr eine eigene Linie von Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis in Europa auf den Markt bringen.

Hintergrund

Thai-Herkunftsschutz wird vom Ausland wenig genutzt

In Anlehnung an den EU-Herkunftsschutz für Nahrungsmittel bietet die thailändische Regierung seit 2004 ein ähnliches Verfahren an. Dieses Registrierungssystem für geografische Angaben (GI) steht auch ausländischen Produkten offen. Diese müssen entwed

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Ungenutztes Potential - Registrierte bzw. angemeldete Spezialitäten nach Ländern

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TPF sucht mehr Wertschöpfung

Der Nahrungsmittelkonzern Thai President Foods (TPF) will sein Angebot an Instant-Nudeln durch höherwertige und gesündere Produkte erweitern. Wie die Direktorin Pojjana Paniangvait erläutert, handle es sich dabei um nicht frittierte Nudeln, die mit G