KOMPAKT

Gema verschiebt Reform Im Streit um die neuen Gebührentarife hat die Gema nun eingelenkt. Die Reform, die zum 1. April 2013 in Kraft treten sollte, kommt wohl erst zum 1. Juli. Damit hat die Verwertungsgesellschaft dem Druck des DEHOGA und der Wirtscha

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Gema verschiebt Reform Im Streit um die neuen Gebührentarife hat die Gema nun eingelenkt. Die Reform, die zum 1. April 2013 in Kraft treten sollte, kommt wohl erst zum 1. Juli. Damit hat die Verwertungsgesellschaft dem Druck des DEHOGA und der Wir

Treffpunkt ITB Berlin

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Hoteliers stärken Eigenvertrieb / Ketten setzen dabei auf Upgrades und Kundenbindung

BERLIN. Während die Bremerhavener Hotellerie eine HRS-freie Woche durchzieht, setzen sich auch Hoteliers auf der ITB kritisch mit dem Thema Online-Vertrieb auseinander. Ohne zu schimpfen sind sie sich einig, ihre Online-Vertriebskosten über einen stärker

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Sternegipfel

Drei Köche landen auf Platz eins

Hornstein-Ranking: Harald Wohlfahrt, Helmut Thieltges und Sven Elverfeld gleichauf / Liste lockt Gäste in die Restaurants

STUTTGART. Harald Wohlfahrt, Helmut Thieltges und Sven Elverfeld leiten die besten Restaurantküchen Deutschlands. Ihre Restaurants Schwarzwaldstube, Waldhotel Sonnora und Aqua teilen sich Platz eins des Hornstein-Rankings 2012. Laurent-Perrier-Deutsch

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Szene

Das bunte Leben der Branche

Spenden: Die HMG-Hotelgesellschaft sammelt Spenden für die Stiftung "Menschen für Menschen". Knut Anton Werner (links), Direktor des Steigenberger Metropolitan Hotels, betreut das Projekt. Axel Haasis von der Stiftung freut sich. kik Verwöhnen: Starkoc

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Kurz notiert

Golden Leaf Hotels & Residences vermeldet ein positives Wachstum für die ersten drei Viertel des Jahres. Die Münchner Häuser weisen nach den ersten neun Monaten ein Umsatzplus von 2,3 Prozent gegenüber 2010 aus. Die beiden Golden-Leaf-Hotels in Stuttgart

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