Jetzt wird alles vernetzt

Internorga-Trendreport Ob bei Ausstattung, Kaffeemaschinen oder Küchentechnik: Überall hält die Digitalisierung Einzug. Dabei geht es um Vernetzung und Fernkontrolle. Bei F&B sind Natürlichkeit und Fairtrade angesagt.

Gegensätzlicher könnten sie kaum sein, die beiden Megatrends, die auf der diesjährigen Internorga deutlich wurden: Ursprüngliche Natur und Digitalisierung. Die jüngere Generation etwa will den authentischen Bauernhof erleben, aber dabei auf Web-Ansch

Kompakt

Vectron baut Get Happy aus Kassenanbieter Vectron und Getränkelieferant Coca-Cola kooperieren, um die App Get Happy voranzutreiben, die Coca-Cola vor zwei Jahren als Kundenbindungstool für seine Gastro-Kunden gelauncht hatte. Gastronomen sollen üb

Sieger-Pizza mit Sardellen

Hamburg. Schon zum vierten Mal wurde auf der Internorga dieses Mal um die Pizza-Europameisterschaft „Giropizza d’Europa“ gekämpft. In dem Finale traten live auf der Messe 30 Teilnehmer aus Italien, Deutschland und der Schweiz an und backten in Halle

Kompakt

Aufladbare Geldkarte Weniger Aufwand mit kleinen Bargeldbeträgen sowie eine effektive Kundenbindung verspricht das neue Feature der Kasse Matrix Pos. Die sogenannte Matrix Wallet ist eine aufladbare Kundenkarte, die das Kassensystem aus dem Haus

Die Zukunft spricht Bio

Internorga Zukunftspreis Die Hamburger Messe hat zur diesjährigen Internorga vier Unternehmen gekürt, die sich besonders um das Thema Nachhaltigkeit verdient gemacht haben.

Hamburg. Wer im Einklang mit der Umwelt wirtschaftet, kann bei der öko-bewussten Zielgruppe besonders punkten. Allerdings erfordert nachhaltiges Wirtschaften von Unternehmren auch viel Engagement, Mut und nicht zuletzt Innovationskraft. Das stellte B

Alles authentisch, aber mit App

Messe-Trendreport Hochwertiges Fastfood aus nachhaltiger Produktion und die Digitalisierung vieler Produktbereiche stehen im Zentrum der 90. Internorga. Bei der Ausstattung ist Vintage-Stil angesagt.

Hamburg. Streetfood, Vegan, Craft Beer, Direktsaft-Getränke, Shabby-Chic-Look, Digitalisierung, personalisierte Konzepte – das sind nur einige der zahlreichen Trends, die dieses Jahr auf der Internorga deutlich wurden. Das Besondere ist dabei im Mome

Werbeaktion zum Messe-Geburtstag

Hamburg. Die Internorga feierte dieses Jahr 90. Geburtstag. Die erste Ausgabe fand 1921 statt. Daher ehrte die Hamburger Messe dieses Jahr zwei Aussteller der ersten Stunde: J.J. Darboven und Wela-Trognitz Fritz Busch waren schon bei der ersten Ausga

Torten können auch Glutenfrei

Internorga Zukunftspreis Zahlreiche Allergiker sind auf glutenfreie Produkte angewiesen. Die Messe zeichnete deswegen ein spezialisiertes Patisserie-Konzept aus. Außerdem punktete unter anderem eine Gurken-Limo.

Hamburg. Eine Speiseresteanlage, eine Limonade aus Gurken, glutenfreie Patisserie und ein Studentenwerk – die Preisträger des Internorga Zukunftspreises stehen für ganz unterschiedliche Entwicklungen in der Gastro-Branche und sind doch alle innovativ

AHGZ feiert ausgelassene Standparty

Sie wissen, wie man feiert: Ausgelassene Stimmung, fetzige Musik und leckere Häppchen – viele Messebesucher und Aussteller haben die Einladung der AHGZ zur Standparty wahrgenommen und haben am Abend des Messesonntags zusammen gefeiert. Der Stand Nr.

Kompakt

Stühle aus Gebirgstanne Die Stuhlfabrik Schnieder stellt neue, wetterfeste Möbel aus österreichischer Gebirgstanne vor, die dem Wetter das ganze Jahr lang trotzen sollen. Die Sessel und Bänke der neuen Linie sollen zudem besonders robust sein. Die