Geballte Köchepower
Fachsymposium Chef-Sache 2011 präsentiert Trends und Erfolgskonzepte für die Küche
KÖLN. Sven Elverfeld bewegt sich kulinarisch zwischen Vergangenheit und Zukunft: Er greift Rezepturen wieder auf, die fast in Vergangenheit geraten sind, präsentiert sie aber in ungewohnter Form. So überrascht der 3-Sterne-Koch mit Gerichten wie Tafelspi
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€ 5,75