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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 10.12.2016 Seite 1

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    Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein

    ZERTIFIZIERUNG Die Verbraucherzentrale Hamburg wirft einigen Wirten „Bio-Schummeleien“ vor.

    Hamburg. Einige Hamburger Restaurants werben mit Bio-Gerichten, obwohl diese möglicherweise gar nicht oder nicht vollständig aus biologisch erzeugten Zutaten bestehen. Das lässt eine stichprobenartige Kontrolle der Verbraucherzentrale der Hansestadt

    [1901 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 39 vom 25.09.2010 Seite 001

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    DEHOGA lehnt Gastro-Smiley ab

    Verbraucherminister wollen Hygienestandards in der Gastronomie einheitlich kennzeichnen

    STUTTGART/BERLIN. Ob sich ein Restaurant an die Hygienevorschriften hält oder nicht, soll der Gast künftig auf den ersten Blick erkennen können. Denn die Verbraucherminister der Länder haben beschlossen, die Hygienestandards von gastronomischen Betrieben

    [2227 Zeichen] € 5,75