Mice-Geschäft

In Zukunft nur noch Video-Konferenzen?

Weil zahlreiche Messen und Veranstaltungen wegen der Corona-Gefahr ausfallen, macht sich die Tagungshotellerie Sorgen. Technik-Anbieter von Home-Office und Bewegtbild-Übertragung wittern hingegen eine große Chance.

Kompakt

Käfer im Deutschen Theater München. Die Gäste des Deutschen Theaters in München werden künftig in den Pausen von Feinkost Käfer verköstigt. Das Gastronomiekonzept sieht vor, die Theaterbesucher in den Pausen mit ansprechenden, leichten und unko

Rheinland-Pfalz

Was Harald Wohlfahrt an der Mosel vorhat

GOURMETGASTRONOMIE Der langjährige 3-SterneKoch hat zusammen mit Raphael Ianniello eine Unternehmergesellschaft gegründet.

Trittenheim. Harald Wohlfahrt hat ein neues Engagement. Nach seinem Weggang aus der Schwarzwaldstube hat der Spitzenkoch nun gemeinsam mit Raphael Ianniello – ebenfalls Koch und unter anderem früher Schüler von Johann Lafer – ein neues Unternehmen ge

Kofler punktet in Südkorea

Pyeongchang. Bayerische Speisen standen bei dem Olympischen Winterspielen hoch im Kurs. Jedenfalls im Deutschen Haus, dem Treffpunkt für Sportler, Wirtschaftspartner, Journalisten und Vertreter aus Politik und Gesellschaft. Ihnen schmeckten vor allem

Hamburg

Stockheim geht an Käfer

Verkauf Der Düsseldorfer Caterer zieht sich aus dem Norden zurück. Mit Käfer kommt dort ein weiterer Catering-Profi zum Zug.

Düsseldorf. Die Stockheim-Gruppe stellt sich nach der im Sommer angemeldeten Insolvenz neu auf. Ziel ist, sich auf das Kerngeschäft der Messe- und Eventgastronomie am Standort Düsseldorf zu konzentrieren. Um das zu erreichen, hat das Unternehmen sein

Kompakt

Triprebel ist insolvent Das Start-up Triprebel hat es nicht geschafft. Das Portal hatte User damit umworben, dass es deren Hotelbuchungen – sollten die Raten nach der Buchung noch sinken – storniert und zu der günstigeren Raten umbucht. Der Markt

Kompakt

Bettensteuer im Visier Rüdesheim. Der DEHOGA Hessen macht gegen die geplante Bettensteuer in Rüdesheim am Rhein mobil. Dort sollen Privatreisende ab 2018 jeweils einen Euro pro Übernachtung zahlen. Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer des Landesver

Kompakt

Neustart als Eventlocation Dresden. Frischer Wind im alten Gewölbe: Nach einem Jahr Leerstand haben Clemens Lutz und Steffen Gebhardt die Kasematten und den Kanonenhof unterhalb der Brühlschen Terrassen als Eventlocation eröffnet. Bis zu 350 Gäste

Kofler startet Asien-Geschäft

Berlin. Das Catering-Unternehnen Kofler&Kompanie hat den Vertrag für sein erstes Projekt in Asien in der Tasche. Eigenen Angaben zufolge ist es exklusiv für den F&B-Betrieb in der Mercedes Benz-Arena in Shanghai verantwortlich. Die Arena umfasst 18.0

Kompakt

Wiesbaden ändert Kurtaxe Wiesbaden. Hoteliers in der hessischen Landeshauptstadt sind empört: Die Stadt hat ihre Kurbeitragssatzung zum 1. Januar geändert. Statt ab der vierten Übernachtung werden die Gäste nun schon ab der ersten Übernachtung zur