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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 16 vom 23.04.2016 Seite 22

    Regional West

    Nordrhein-Westfalen

    Hygiene-Ampel für NRW?

    Bürokratie Das Verbraucherschutzministerium NRW stellt die Weichen für eine landesweite Hygiene-Ampel in Nordrhein-Westfalen. Gastronomen üben heftige Kritik an dem Verfahren.

    Düsseldorf. Geht es nach dem Verbraucherschutzministerium in NRW, so soll der Einsatz der sogenannten Hygiene-Ampel ab 2019 Pflicht werden. Betroffen sind dann alle Unternehmen, die Lebensmittel produzieren und verkaufen. Das sind rund 150.000 Betrie

    [4872 Zeichen] € 5,75