Interview der Woche
"Ich war im Herzen immer Kellner"
Horst Schulze über den neuen Breidenbacher Hof
Ist die Eröffnung des Breidenbacher Hofs in Düsseldorf für Sie etwas Besonderes?
Schulze: Ja, sie ist sehr emotional. Als ich mit 14 im Restaurant anfing, war der Breidenbacher Hof eine Legende, genau wie das Adlon in Berlin. Monumente, von denen wir in
[3048 Zeichen]
€ 5,75