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DÜSSELDORF. Die größte Kirmes am Rhein stand Pate für ein neues Konzept des Düsseldorfer Premium Caterers Broich. Im französischen Dorf, einer kulinarischen Oase inmitten des Rummels, hob Georg Broich "Traiteur Carl 18.91" aus der Taufe, erdacht für Even

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CASTROP-RAUXEL. Höchste Ehre für Koch David Kikillus: Der 26-jährige Koch des Hotels Goldschmieding in Castrop-Rauxel ist mit einem Euro-Toques-Stern ausgezeichnet worden. Außerdem wurde Kikillus zum Euro-Toques-Chefkoch und damit in die Europäische Unio

Nordrhein-Westfalen

Caterer wird kreativ

Broich übernimmt zwei neue Kölner Kunst-Locations

MEERBUSCH. Die Meldungen kommen fast im Wochentakt. So hurtig wie die Broich Premium Catering GmbH wächst kaum ein anderes Gastro-Unternehmen. Längst sind Meerbuscher, Düsseldorfer und rheinische Grenzen gesprengt, mit beeindruckend eng gesteckten Etappe

Nordrhein-Westfalen

Ein Schiff wird kommen

Broich Premium Catering und Oceandiva in einem Boot

MEERBUSCH. Wind und Wellen fürchtet Georg Broich offenbar nicht. Denn künftig wird er die Event-Schiffe Oceandiva Original und Oceandiva Futura als Exklusiv-Caterer bewirtschaften. "Mit ihren gigantischen Ausmaßen versetzen sie die Gäste ins Staunen", be

Nordrhein-Westfalen

Wenn ein Fernsehkoch SOS funkt

Horst Lichter und Broich Premium Catering operieren gemeinsam / Auf Schloss Dyck wurde das Blaikie eröffnet

ROMMERSKIRCHEN. Was tun, wenn einem der Erfolg über den Kopf wächst? Wenn Gäste das Lokal stürmen, die nicht mehr unterzubringen sind, sich Anfragen für Events dermaßen stapeln, dass an ein vernünftiges Abarbeiten nicht länger zu denken ist? In dieser Zw