Kompakt

Ein Hingucker für Bochum Bochum. Am City-Tor Süd ist ein Economy-Design-Hotel mit 170 Zimmern und einer spektakulären Glasfassade mit Blick aufs sogenannte Bermudadreieck geplant. Die Aachener Landmarken AG erwirbt dafür von der Stadt eine 5000 Qu

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Kein Rekord in Herne HERNE. Mit geschätzten 3,9 Millionen Besuchern wurde in Herne bei der diesjährigen, 580. Cranger-Kirmes die erhoffte Marke von 4 Millionen knapp verpasst, nach einem Rekordjahr 2014 mit 4.3 Millionen Gästen. Der verregnete Abs

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Trendforum für Gastronomie BOCHUM. Das 2014 gestartete Gastronomieforum dialog food&drink ging kürzlich in die zweite Runde. Das kommunikative Netzwerktreffen in der Jahrhunderthalle Bochum moderierte der TV-Reporter Uli Potofski. Drei Impulsgeber

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Fischmarkt am Rhein DÜSSELDORF. Bei strahlendem Wetter begann am Rheinufer die „Fischmarkt“-Saison. Bis November präsentieren rund 90 deutsche und internationale Händler einmal monatlich ihre kulinarischen Köstlichkeiten von Meeresfrüchten bis zu

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Elektro-Auto im Park Inn BOCHUM. Ein umweltfreundlicher Service für die Gäste des Park Inn by Radisson Bochum: Vor der Hoteltür parkt ein Elektro-Smart, zu mieten für 4,90 Euro pro Stunde. Zur Verfügung gestellt wurde das Elektrofahrzeug von dem Proje

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Elektro-Auto im Park Inn BOCHUM. Ein umweltfreundlicher Service für die Gäste des Park Inn by Radisson Bochum: Vor der Hoteltür parkt ein Elektro-Smart, zu mieten für 4,90 Euro pro Stunde. Zur Verfügung gestellt wurde das Elektrofahrzeug von dem P

Nordrhein-Westfalen

Mehr Komfort für Businessgäste

BOCHUM. Rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft wurde die Renovierung im Park Inn by Radisson Bochum abgeschlossen. Vor allem die drei neuen Veranstaltungsräume, 13 gibt es insgesamt, bescheren dem Hotel das „i-Tüpfelchen“ für die ohnehin guten Vorbuchungen i

Nordrhein-Westfalen

Mehr Komfort für Businessgäste

BOCHUM. Rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft wurde die Renovierung im Park Inn by Radisson Bochum abgeschlossen. Vor allem die drei neuen Veranstaltungsräume, 13 gibt es insgesamt, bescheren dem Hotel das „i-Tüpfelchen“ für die ohnehin guten Vorbuchung

Kurz notiert

BERGISCH GLADBACH. 30 Jahre Kirberg-Catering: 1982 versorgte Jutta Kirberg, Chefin der Kirberg GmbH Catering Fine Food, die Rolling Stones im Müngersdorfer Stadion in Köln mit Essen. Heute hat sich ihr Unternehmen als Partner vieler multinationaler K

Nordrhein-Westfalen

„Ich nenne es Ego-Küche“

Daniel Birkner vom Restaurant Herr B. mag es unkonventionell: Er hasst Speisekartenlyrik und trägt gern rosa Socken

BOCHUM. „Wir arbeiten entweder mit einer sehr kleinen oder gar keiner Speisekarte“, erklärt Daniel Birkner. „Die Stammgäste folgen in der Regel unseren Empfehlungen. Oder sie bestellen drei, vier Gänge und lassen sich überraschen.“ Alle anderen finde