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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 22.10.2011 Seite 19

    Management und Praxis

    Ideenbörse

    Kunst ist lecker

    Die Idee „Künstler bitten zu Tisch“ ist ein Dauerbrenner. Ursula Neumann und Sébastian Guesnet kreieren im Hotel Artgenossen Menüs, die die Künstler sich ausdenken

    [4047 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 17 vom 24.04.2010 Seite 024

    Regional & Lokal West

    Nordrhein-Westfalen

    Vom Kaiserbad zum Kleinod

    Neueröffnung in Köln: Günnewig Hotel Stadtpalais startet im Mai / Hotelgruppe investiert 16 Millionen Euro

    KÖLN. Am 1. Mai ist es so weit: Dann bekommt die Kölner Hotellerie mit dem Günnewig Hotel Stadtpalais einen Neuzugang mit spannender Historie. Zehn Jahre lag das ehemalige Kaiser-Wilhelm-Bad im Dornröschenschlaf, während auf der anderen Straßenseite in d

    [3104 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 09 vom 27.02.2010 Seite 006

    Diese Woche

    Warsteiner Preis

    Reiser, Martinsohn und Biolek geehrt

    Auszeichnungen für die Genussmanufaktur in Würzburg und den Cocoon Club in Frankfurt / Alfred Biolek bekommt erstmals ausgelobten Lifetime Award

    DÜSSELDORF. Der Warsteiner Preis 2009 wurde am vergangenen Montag im alten Kesselhaus in Düsseldorf vor knapp 400 Gästen vergeben. Die renommierte Auszeichnung für Gastronomen ging in der Kategorie Food an Bernhard Reiser und seine Der Reiser Genussmanuf

    [8264 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 36 vom 08.09.2007 Seite 029

    Regional & Lokal West

    Nordrhein-Westfalen

    Mit "Bio" am Karstadt-Herd

    Aktion in Kaufhaus-Restaurants / Küchenchef Sauer wählt zwei Biolek-Rezepte aus / Je ein Euro geht an "Hilfe für Afrika"

    DÜSSELDORF. "Mmmmmh", das gesäuselte Markenzeichen aus Alfred Bioleks "alfredissimo!" (neue Folgen der Promi-Kochsendungen gibt es nicht, die alten werden bis 2008 wiederholt) war dieser Tage in zwei rheinischen Karstadt-Filialen zu vernehmen - Stationen

    [2436 Zeichen] € 5,75