Nordrhein-Westfalen

Neustart mit Wein und Events

Selbstständigkeit Dennis Narloch hat in Köln eine Eventlocation aufgezogen, die sich zum Restaurant wandeln soll. Seine ehemalige Chefin Claudia Stern ist mit an Bord.

Köln. „Kommt das Brautpaar, kommt die Sonne“, sagt Dennis Narloch. „Im Ernst, wir hatten da schon Wetten laufen. Es gab hier über 300 Veranstaltungen in zweieinhalb Jahren. Und keine fiel ins Wasser.“ Nur wenige Meter trennen das Pe 303 vom Rhein. Di

Nordrhein-Westfalen

Sie hat aus Fehlern viel gelernt

Neustart Claudia Stern über das Insolvenzverfahren mit ihrem Vintage und Zukunftspläne

KÖLN. „In Niederlagen stecken manchmal auch Chancen", sagt Claudia Stern. „Ich musste einen extrem schweren Schritt tun und habe viel dabei gelernt. Trotzdem ist mir bei allem Schlimmen auch Gutes widerfahren." Es passt zu der über Jahrzehnte beständig e

Nordrhein-Westfalen

Sie hat aus Fehlern viel gelernt

Neustart Claudia Stern über das Insolvenzverfahren mit ihrem Vintage und Zukunftspläne

KÖLN. „In Niederlagen stecken manchmal auch Chancen", sagt Claudia Stern. „Ich musste einen extrem schweren Schritt tun und habe viel dabei gelernt. Trotzdem ist mir bei allem Schlimmen auch Gutes widerfahren." Es passt zu der über Jahrzehnte beständ

Nordrhein-Westfalen

Fusion mit Hindernissen

Neugründung Claudia Stern suchte einen neuen Standort – und übernahm dort einen weiteren Betrieb. Eine Herausforderung für die Teams.

KÖLN. „Das war mein spannendstes Jahr“, sagt Claudia Stern, „ich kann mich nicht erinnern, jemals so hart gearbeitet zu haben.“ Wenn einer so erfahrenen Gastronomin dieser Stoßseufzer entfährt, muss es wahrlich happig zugegangen sein im Rheinauhafen. Ste

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Fusion mit Hindernissen

Neugründung Claudia Stern suchte einen neuen Standort – und übernahm dort einen weiteren Betrieb. Eine Herausforderung für die Teams.

KÖLN. „Das war mein spannendstes Jahr“, sagt Claudia Stern, „ich kann mich nicht erinnern, jemals so hart gearbeitet zu haben.“ Wenn einer so erfahrenen Gastronomin dieser Stoßseufzer entfährt, muss es wahrlich happig zugegangen sein im Rheinauhafen.

Nordrhein-Westfalen

Genussexperten trommeln fürs Land

Marketingstrategie: Tourismus NRW ruft neues Internetportal ins Leben / 13 Botschafter werben für die Regionen

DÜSSELDORF. Die neu geschaltete Website Nrw-genuss.de macht die Markenfamilie der Offensive „Dein Nordrhein-Westfalen“ komplett. „Und auch ein Stück verführbarer“, sagte Tourismus-NRW-Chefin Heike Doll-König bei der Präsentation in der Kochschule Frank P

Nordrhein-Westfalen

Genussexperten trommeln fürs Land

Marketingstrategie: Tourismus NRW ruft neues Internetportal ins Leben / 13 Botschafter werben für die Regionen

DÜSSELDORF. Die neu geschaltete Website Nrw-genuss.de macht die Markenfamilie der Offensive „Dein Nordrhein-Westfalen“ komplett. „Und auch ein Stück verführbarer“, sagte Tourismus-NRW-Chefin Heike Doll-König bei der Präsentation in der Kochschule Fra

Konzepte: Vintage in Köln

Der Gast kostet und kauft

Die gelernte Sommeliere Claudia Stern betreibt in Köln einen Weinhandel mit Restaurant. Dafür hat sie jetzt den Deutschen Gastronomiepreis bekommen

Großer Auftritt für gute Wirte

Deutscher Gastronomiepreis 2011: Preisträger sind Claudia Stern, Peter Weide und Karl-Heinz Stockheim

DÜSSELDORF. "Alle, die im Finale dabei waren, sind vorbildliche Gastgeber, mutmachende Vordenker, erfolgreiche Unternehmer und faszinierende Persönlichkeiten." Das sagte Lothar Menge anlässlich der Verleihung des Deutschen Gastronomiepreises 2011, der vo

Kurz notiert

KÖLN. Ein Wochenende im Zeichen edler Weine stellt die Kölner Sommelière und Eventveranstalterin Claudia Stern (Foto) auf die Beine. Am 7. November startet die Aktion mit einem Abend auf Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach. Im Gourmet-Restaurant Vendom