Nordrhein-Westfalen

Vielseitigkeit ist Trumpf

Neueröffnung Mit dem Restaurant Vida in Dortmund hat sich Sternekoch Michael Dyllong ein zweites Standbein zum Palmgarden im Casino Hohensyburg geschaffen. Das Konzept: jung, lässig und urban.

Dortmund. Der einzige Sternekoch der Ruhrgebietsstadt Dortmund hatte Appetit auf mehr: Mit seinem Partner Ciro de Luca eröffnete Michael Dyllong seine zweite Gastronomie. Einen weiteren Michelin-Stern, wie er ihn 2014 für das feine Palmgarden-Restaur

KURZ NOTIERT

BAD NEUENAHR. Aus einem Warenkorb ein 3-Gänge-Menü für sechs Personen zaubern, die Tische attraktiv dekorieren, perfekt servieren, ein Verkaufsgespräch führen – und das alles unter den Augen einer strengen Jury. Beim Dorint-Azubi-Pokal waren die Anforder

KURZ NOTIERT

BAD NEUENAHR. Aus einem Warenkorb ein 3-Gänge-Menü für sechs Personen zaubern, die Tische attraktiv dekorieren, perfekt servieren, ein Verkaufsgespräch führen – und das alles unter den Augen einer strengen Jury. Beim Dorint-Azubi-Pokal waren die Anfo

Nordrhein-Westfalen

Michael Dyllong auf der Überholspur

Der 24-Jährige Dortmunder erkocht Platz 2 bei der Weltmeisterschaft der Nachwuchsköche

DORTMUND. Keine vier Monate nach seinem Start als Deutschlands jüngster Küchenmeister im Restaurant Palmgarden des Casinos Hohensyburg in Dortmund heimste Michael Dyllong bereits höchste kulinarische Lorbeeren ein. Bei den Weltmeisterschaften der Nachwuc

Nordrhein-Westfalen

Michael Dyllong auf der Überholspur

Der 24-Jährige Dortmunder erkocht Platz 2 bei der Weltmeisterschaft der Nachwuchsköche

DORTMUND. Keine vier Monate nach seinem Start als Deutschlands jüngster Küchenmeister im Restaurant Palmgarden des Casinos Hohensyburg in Dortmund heimste Michael Dyllong bereits höchste kulinarische Lorbeeren ein. Bei den Weltmeisterschaften der Nac

Kurz notiert

BERGISCH GLADBACH. Ende August wird Bergisch Gladbach wieder zum Olymp der Kulinaristik: Beim neunten Festival der Meisterköche treffen sich hier nationale und internationale Spitzenköche. Neu im Festival-Programm ist der italienische Thementag „Fest

Kurz notiert

BERGISCH GLADBACH. Ende August wird Bergisch Gladbach wieder zum Olymp der Kulinaristik: Beim neunten Festival der Meisterköche treffen sich hier nationale und internationale Spitzenköche. Neu im Festival-Programm ist der italienische Thementag "Festa de