Zum Sitzen (nicht) zu schade

Sitzen ist Schwerarbeit für den Rücken, warnen uns die Ergonomen. Als Beweis führen sie jene Millionen Büro-Arbeiter an, die ihre Praxen wegen verzerrter Muskelpartien bevölkern. Verkehrte Welt: Was die Ergonomen wurmt, ist den Gastronomen gerade angenehm

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