Kochlehre wieder in der Kritik

Spiegel-Bericht Heftiger Streit um Arbeitsbedingungen

STUTTGART. Die Ausbildung für Köche ist in dieser Woche erneut in die Kritik geraten. Diesmal in einem Bericht des Magazins Der Spiegel. Der Hauptvorwurf an die Köchezunft lautet: Auszubildende würden oftmals um ihre Ausbildung betrogen, damit Restaurant

Kochlehre wieder in der Kritik

Spiegel-Bericht Heftiger Streit um Arbeitsbedingungen

STUTTGART. Die Ausbildung für Köche ist in dieser Woche erneut in die Kritik geraten. Diesmal in einem Bericht des Magazins Der Spiegel. Der Hauptvorwurf an die Köchezunft lautet: Auszubildende würden oftmals um ihre Ausbildung betrogen, damit Restau

DGB-Kritik an Qualität der Lehre

Ausbildung Gastgewerbe schneidet schlecht ab

BERLIN. Auch in diesem Jahr schneidet das Gastgewerbe im Ausbildungsreport des Deutschen Gewerkschaftsbunds (DGB) schlecht ab. Die Arbeitnehmervertreter kritisieren eine hohe Abbrecherquote, viele unbezahlte Überstunden und mangelnde Betreuung der Azubis

DGB-Kritik an Qualität der Lehre

Ausbildung Gastgewerbe schneidet schlecht ab

BERLIN. Auch in diesem Jahr schneidet das Gastgewerbe im Ausbildungsreport des Deutschen Gewerkschaftsbunds (DGB) schlecht ab. Die Arbeitnehmervertreter kritisieren eine hohe Abbrecherquote, viele unbezahlte Überstunden und mangelnde Betreuung der Az

Gastgewerbe schneidet schwach ab

Lehre DGB veröffentlicht Ausbildungsbericht 2013

STUTTGART. Auch in seinem Ausbildungsbericht 2013 nimmt der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) die Ausbildung im Gastgewerbe unter Beschuss. Schlechte fachliche Anleitung, viele Überstunden, der Eindruck ausgenutzt zu werden. So lautet die Kritik der Azubi

Gastgewerbe schneidet schwach ab

Lehre DGB veröffentlicht Ausbildungsbericht 2013

STUTTGART. Auch in seinem Ausbildungsbericht 2013 nimmt der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) die Ausbildung im Gastgewerbe unter Beschuss. Schlechte fachliche Anleitung, viele Überstunden, der Eindruck ausgenutzt zu werden. So lautet die Kritik der A

DEHOGA hilft Migranten

DÜSSELDORF. In Deutschland gibt es rund 300.000 Unternehmer mit Migrationshintergrund. Je nach Nationalität bilden aber nur 6 bis 15 Prozent dieser Betriebe ihren Nachwuchs selbst aus, so das Bundesbildungsministerium in Berlin. Die meisten Unternehmer s

Azubis werden Mangelware

Viele Ausbildungsstellen bleiben in der Branche unbesetzt

BERLIN. Deutsche Hoteliers und Gastronomen suchen zu Beginn des neuen Lehrjahres immer noch nach guten Nachwuchskräften. Es gibt freie Ausbildungsplätze in allen Berufen der Branche. Besonders in den ostdeutschen Bundesländern werden qualifizierte Lehrli

Mehr Lehrstellen als Bewerber

BERLIN. Gute Aussichten für Schulabgänger erwartet der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK). "Erstmals seit 2001 könnte es zu Beginn des Ausbildungsjahres im September mehr offene Lehrstellen als Bewerber geben", sagte DIHK-Präsident Ludwig Ge