Das Risiko hat seinen Preis

Beratungsaufwand der Versicherer steigt - Hohe Deckungssummen für Landwirte nur mit HACCP

Ab dem 1. Januar 2005 muss die Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln sichergestellt werden. Für die Landwirte als Urproduzenten ist damit ein ganz neues Haftungspotenzial verbunden, erläutert Alois Lattwein, Abteilungsleiter Haftpflicht bei der R+V Versicherung AG, Wiesbaden, im Gespräch mit der Agrarzeitung Ernährungsdienst.